Divers - Avec de la viande

Le gâteau de semoule est un dessert familial que ma mère nous faisait toujours à moi et à mon frère - sans oublier mon gourmand de père ! - du temps où nous[...]

Vous trouverez ici toutes les participations au concours : « Les 1001 manières de cuisiner la pomme de terre » . Gratin de pomme de terre comme aux[...]

Petites pâtes carrées, les crozets sont une spécialité de Savoie. Traditionnellement à base de farine de sarrasin, elles sont aussi fabriquées à partir de[...]

Avec le printemps, la nature se développe et se pare à nouveau de ses plus beaux attraits pour mon plus grand plaisir. J'ai la chance de vivre dans une région[...]

Si la princesse au petit pois me lit (on ne sait jamais ! ^^), je crois que cette recette ne lui plairait pas du tout, hi hi ! En revanche, elle est tout à[...]

La panisse est une spécialité du sud-est de la France. Il s'agit d'une préparation à base de farine de pois chiches. À Nice, on la trouve surtout sous forme de[...]

Dimanche dernier, j'ai passé une très agréable journée dans le Vieux-Nice et sur la Promenade des Anglais. Pour être honnête, il est rare que j'occupe mes[...]

Le pain et moi, c'est une lonnnngue histoire. En gros, je fais du pain depuis l'ouverture de ce blog, soit un peu plus de 3 ans, mine de rien. Enfin, J'ESSAIE[...]

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette sucrée qui a su ravir mes papilles ! De la chantilly, des fruits de saison, un support en pâte feuilletée,[...]

Je vous réserve cette recette de breuvage maison depuis l'année dernière : j'avais pris les photos et noté que je devais publier à la mi-juin, et v'là ti pas[...]

En septembre de l'année dernière, j'ai voulu essayer de réaliser des pickles de courgette, c'est-à-dire des courgettes au vinaigre, très légèrement sucrées. Eh[...]

L'été dernier, en visite quelques jours chez des amis à Nantes, j'ai dégusté dans une crêperie de Guérande, un plat qui m'a fort plu : deux gros blinis[...]

C'est lorsque ma mère m'a donné trois beaux poivrons du jardin l'autre jour - un de chaque couleur - que l'idée de cette recette m'est venue. La jolie couleur[...]

La saison des prunes a commencé par chez moi, et ce pour mon plus grand plaisir. D'autant que ce sont les prunes du jardin, donc je sais que je peux très bien[...]

Vous l'aurez peut-être remarqué, je suis une inconditionnelle des rillettes de poisson. J'en fais à toutes les sauces, pour toutes les occasions... et même[...]

Cette année, les figuiers ont guère donné, mais j'ai quand même pu récolter suffisamment de figues pour me faire quelques pots de confiture jusqu'à l'été[...]

Au menu du jour : une tourte goûteuse et parfumée qui rassasie, foi de Nanie ! ^^ Dégustée accompagnée de salade verte ou autres crudités, cette tourte aux[...]

La mousse au chocolat est un grand classique, je ne vous apprends rien. Il existe des tas de recettes différentes. Personnellement, j'adore, surtout quand elle[...]

Aujourd'hui, Tomate sans graines ! ne cuisine pas mais vous emmène balader. ^^ C'est Amandine du blog Mounta Cala qui m'a donné envie de partir à la découverte[...]