Divers sans asperges abats

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°) Cuisson 30 minutes environ Préparation 1 Crostinis d'aubergines et[...]

500 g de riz basmati 500 g de purée de tomates 300 g de boeuf haché 1 oignon 1 c. à soupe de sauce de soja 1 feuille de laurier 1 courgette 1 aubergine 1[...]

600 g de viande de boeuf hache 2 aubergines 15 feuilles de menthe 1 boite de pulpe de tomate de 400 g 2 gousses d'ail 200 g de yaourt a la grecque 10 cl[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de Viandes hachée 400 g de fromage râpé 10 pommes de terre 6 courgettes 1 aubergine 1 tomate 1 poivron 1 oignon 3 gousses de ail[...]

4 personnes, 8 pp 5 tomates Roma coupées en fines rondelles 2 aubergines de petite taille style aubergines asiatiques coupées en fines rondelles 1 oignon coupé[...]

Pour rester dans la boulange, après les mini burgers je me suis lancée pour la première fois dans la confection de bagels. Un expert en la matière m'a passé sa[...]

Quiche lorraine C'est peut-être à cause du temps et du peu de lumière mais en ce moment j'ai envie de grands classiques français. Ah la quiche lorraine , qu'y[...]

Nombre de nems - + 1 aubergine 2 courgettes 2 carottes 1 oignon 3 gousses de ail 4 champignons shitakés secs 1.5 cuillères de noix de cajou 1 cuillère à soupe[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de aubergine 250 g de yaourt au lait de brebis (grec) 20 cl de Huile d'olive 5 cl de vinaigre de xeres 3 gousses de ail 1[...]

Soupe froide poivrons Un velouté froid de poivrons, très frais, léger, aux parfums d'agrumes et la touche laiteuse de la ricotta... Ou comment préparer un[...]

Pour la brioche : 80 gr de beurre (mou) 1 sachet de levure de boulangerie 210 ml de lait tiède 350 gr de farine 1 oeuf 1 c. à café de sel 1c. à soupe de sucre[...]

J’avais invité une amie à dîner (il faisait très beau ce jour là) ; pour profiter le plus possible de sa présence j’ai concocté un apéro dînatoire raffiné et[...]

Nombre de personnes - + 600 g de boeuf 600 g de paleron 6 carottes partagées en deux dans le sens de la longueur 6 oignons 3 bettes à cardes 1 aubergine 1/2[...]

Quand on vit en région parisienne, prendre le RER a parfois de bons côtés ! Tenez par exemple, lundi, veille de la rentrée, j'accompagnais mon grand dadais à[...]

Voici une recette qui m'a été très fortement inspirée par une recette de " Cléa cuisine ", site que j'aime beaucoup. C'est une entrée origniale, facile mais[...]

Ingrédients: 300 g de pommes de terre coupées finement (environ 2 millimètres) 240 g de courgettes coupées finement (environ 2 millimètres ) 2 fines trs de[...]