Oeufs sans cassis muscat

L'oeuf à basse cuisson, dit "parfait" (?), c'est intéressant pour la texture. En travaillant sous la température de coagulation du blanc et du jaune, on arrive[...]

Pour mon brunch de Pâques, je voulais autre chose que les traditionnelles oeufs-bacon-patates, mais c'était quand même Pâques, alors je voulais des oeufs. En[...]

De mes voyages en Espagne (olé!), j’ai ramené cette passion de ces omelettes épaisses et consistantes. C’est devenu un classique chez nous, dans toutes les[...]

L'Espagne dans votre assiette mmmmhhh...... et quoi de mieux que la tortilla pour la représenter , surtout quand l'assiette est joliment dressée .Une recette[...]

Une recette de dimanche soir, retour de weekend, ou de soir de semaine, rentré tard du boulot, enfin ce genre de recette pour laquelle on ne passe pas plus de[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients pour 4: 7 oeufs 4 cuillères de chapelure (pour les coeliaques la Shaer) 8 cuillères de fromage râpé sel poivre huile[...]

Recettes.de/ Comme Stéphane Gigandet   le proposait ce matin, pourquoi pas un « ptitdej » avec un produit tripier pour démarrer cette journée de novembre.[...]

Les photos sont toujours assez affreuses. Les cartons ne sont toujours pas ouverts. Mais, l'enthousiasme y est. En lectrice de Ramon Sender, ré-édité, par[...]

Êtes-vous amateurs d'omelette? Je dois admettre que c'est un plaisir que j'ai développé sur le tard, même si j'ai eu un moment dans ma vie un déjeuner[...]

Bonjour, Pour un soir, repas mangé sans couvert et rapide. Mon fils aime bien, moi un peu moins. Tortillas Francfort Ingrédients 4 pers. Préparation 10 min[...]

M. et Melle kids adorent prendre l'apéritif. en même temps, je connais pas d'enfants qui n'apprécient pas cet instant. Quand Melle kid a plutôt tendance à se[...]

Bonjour, Chez mon marchand de légumes, il y a encore des girolles (pas de France) . J'avais envie d'une omelette parfumée et filante grâce au fromage. Omelette[...]

Des œufs à absolument utiliser et un bento à préparer pour le lendemain, l'idée de ces petits roulés est vite apparue. Pour les roulés (1 personnes) : 2 œufs[...]