Oeufs sans rosé

Vous aimez le brunch ? et bien moi j'adore ça, je brunche tous les dimanches si possible, des oeufs bénénicte aux pancakes myrtille... Donc cette fois-ci, une[...]

Souhaitant faire un repas rapide, à base d'oeufs, j'ai trouvé dans une des bibles culinaires de ma bibliothèque une recette qui est vieille de l'époque de nos[...]

Ingrédients : 6 oeufs 4 tomates 2 gros oignons doux 2 brins de romarin frais 4 càs d'huile d'olive 60 g de parmesan râpé 40 g de beurre 1 càs de farine 40 cl[...]

Quelle différence existe t-il entre les oeufs à la neige et l'île flottante ? Il semblerait que ce soit le mode de cuisson qui diffère. Les blancs seraient[...]

En week-end chez Frédérique, j'ai préparé des oeufs à la neige avec les oeufs de ses poules : la crème anglaise était jaune d'or et les blancs parfaitement[...]

Un peu de douceur et de fraîcheur avec cet entremets très classique. La noix de coco torréfiée apporte une petite touche craquante bien agréable. Ingrédients 5[...]

4 Gros oeufs en chocolat 200 millilitres de crème liquide 130 millilitres de lait de coco 4 grammes de gèlatine en poudre 24 millilitres d'eau 30 grammes de[...]

Nombre de personnes - + 3 oeufs 100 g de sucre ou 50 g d’édulcorant en poudre (pour les régimes à points par exemple) 50 cl de lait 1 cuillère à café de[...]