Oeufs sans quenelles clémentines

De mes voyages en Espagne (olé!), j’ai ramené cette passion de ces omelettes épaisses et consistantes. C’est devenu un classique chez nous, dans toutes les[...]

C'est une recette que j'adore faire quand je n'ai pas le temps, quand j'ai faim et qu'il faut que ça aille vite!!! Vous du remarquer que j'aimais les[...]

Petit samedi matin moyennement relax, après tout on a lavé les deux chats ;) Pour nous récompenser, mon copain et moi avons dégusté une bonne omelette. Servie[...]

Je pense que tout le monde connaît la tortilla : pièce phare des tapas espagnols. Cela paraît tout simple car c'est une sorte d'omelette à la pomme de terre[...]

Ahhh la tortilla, ça c'est un plat typique d'Espagne appelé là bas "la Tortilla de patatas", une omelette épaisse garnie de pommes de terre agrémentée[...]

Direction le Sud et le Soleil avec deux recettes : l'une plutôt de l' Ouest et l'autre plutôt de l' Est . J'avais tenté plusieurs fois des recettes d'omelette[...]

C'est un plat anti-photogénique! C'est sa façon à lui de se "préserver" uniquement pour ceux qui le concoctent, croyant que personne n'osera photographier ça![...]