Sauces sans légume

Voici le récit d'une désillusion. Hier matin, je me suis levé d'humeur sauce tomate pour préparer des pâtes (oui je sais comme la semaine dernière) tout ça[...]

Les proportions du pesto génois sont "officielles". Pour ce qui est du fromage, il convient normalement d'utiliser du pecorino et du parmesan mais on peut se[...]

Après le Pesto aux fanes de radis aux pistaches , voici un Pesto terriblement savoureux et surprenant à la roquette et aux noix. Comme je vous le disais, il[...]

Pesto rouge de tomates séchées Le pesto du placard qui donne un goût d'été même si la saison n'est pas vraiment là : un pesto rouge de tomates séchées . Prêt[...]

Pesto de courgettes Ce pesto de courgettes crues est d'une fraîcheur végétale vraiment délicieuse ! En même temps, vous savez que je suis non seulement Madame[...]

On adore ça chez nous , pesto en Italie , pistou à Nice ou en Provence les deux sont légèrement différents mais si bons je l'utilise sur les pâtes bien sûr[...]

Puisque le principe du pesto , c'est de piler les produits, on peut faire un pesto avec beaucoup de choses... du moment que les produits s'y prêtent. Les seuls[...]

Voici le récit d'une désillusion. Hier matin, je me suis levé d'humeur sauce tomate pour préparer des pâtes (oui je sais comme la semaine dernière) tout ça[...]

Back on track après deux semaines loin d'ici. Alors que la fatigue du voyage et le jet lag se font sentir, j'ai eu juste assez d'énergie pour préparer des[...]

Cuisinez des oeufs durs épicés, en sauce tomates saveur curry. Economiques et nutritifs, ils remplacent la viande dans le repas. Ces oeufs cuisinés à[...]

100 g Persil 50 g Pignons de pin 50 g Parmesan râpé 2 Gousses d'ail hachées 50 g Huile d'olive 1 Citron zeste Sel et poivre Laver bien et séchées le persil.[...]

300 g Tomates séchées 150 g Parmesan râpé 50 g Pignons de pin 50 g Huile d'olive 10 g Gousses d'ail hachées Sel et poivre Mixer ensemble les tomates séchées[...]

200 g Feuilles d'ail des ours 50 g Amandes effilées grillées 50 g Pignons de pin 50 g Grains de tournesol 100 g Parmesan 50 g Huile de noix 50 g Huile[...]

150 g Roquette 100 g Parmesan râpé 60 g Pignons de pin 200 g Huile d'olive Sel Mixer le parmesan et les pignons de pin. Ajouter la roquette et mixer. Peu à[...]

- 100 g d'ail des ours - 40 g de pignons de pain ou d'amandes - 60 g de pecorino ou de parmesan - 1 dl d'huile d'olive - poivre - sel Préparation Mixez[...]