Sauces sans piment

Vous savez tous que je suis plus occupée ces derniers temps. La raison en est simple, c'est le temps des impôts. Qui dit impôt dit Reer et je suis maintenant[...]

J’ai tout simplement adoré cette recette de sauce à spag! C’est celle que je fais le plus régulièrement. Une excellente recette que j’ai dénichée ici , sur[...]

 Moi qui adore les sauces rosée, j'en mange souvent j'adore le goût et mon p'tit coeur me dit souvent encore maman humm c'est bon!! il est drôle mon petit[...]

Voici une sauce rosée que Blanc-Manger m'a fait découvrir, c'est la marque Choix du président et elle est vendu chez Maxi dans un pot masson de 425 ml. comme[...]

Voici le parfait souper jaune que nous avons dégusté  dévoré en tête-à-tête, bébé garçon et moi. Ça goûtait l'été, c'était frais, "juicy", fabuleux. C'est[...]

Cette sauce rosée me vient de mon amie Martine. C'est la meilleure que j'aie mangé jusqu'à maintenant. Je l'ai servi avec des tortellinis Calabrese (saucisses[...]

Ingrédients : • 1/4 tasse d’huile d’olive • 1 petit oignon rouge haché finement • 4 ou 5 gousses d’ail écrasées et hachées finement • 500 g de saucisses[...]

C'est quand j'ai vu cette recette chez Nancy que ça a fait un déclic dans ma tête...la recette était déjà à quelque part dans ma pile de recettes à faire un[...]

1 kg de tomates* des champs ou 12 à 16 tomates italiennes 5 ml de sel 125 ml d’huile d’olive 500 g de pâtes (Spaghetti, vermicelle, farfalle, penne, ziti,[...]

Pesto alla genovese Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients  (donne 1 tasse) : 1 tasse (250 ml) feuilles de basilic bien tassées, l avées et essorées ¾[...]

Pesto aux amandes grillées Temps de préparation : 10 minutes   Ingrédients (donne 1 tasse) 25 g amandes effilées 1/3 tasse (80 ml) huile d’olive extra vierge,[...]

Pesto alla genovese Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients  (donne 1 tasse) : 1 tasse (250 ml) feuilles de basilic bien tassées, l avées et essorées ¾[...]

Pesto aux amandes grillées Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients (donne 1 tasse) 25 g amandes effilées 1/3 tasse (80 ml) huile d’olive extra vierge,[...]

Mon meilleur pesto à vie, inspiré de Manon Robert, épicière bien connue à St-Hyacinthe. Et ce n'est pas peu dire, car Dieu seul sait combien j'en ai fait[...]

Lorsque j'ai commencé à cuisiner sérieusement, j'ai eu une obsession qui consistait en les livres Marabout. Les photos sont simplement malades, les recettes[...]