Sauces sans bouillon

Une chouette salsa inspirée par Ottolenghi ! Servie ici avec un mélange de riz-lentilles, elle serait aussi délicieuse avec quelques pommes de terre cuites à[...]

Et bien après une longue absence, me revoilà! La fin de session à l'université achève, et ça ne sera pas trop tôt. Je remarque que Blogger nous force[...]

Je ne suis pas végétarienne, loin de là...  J'adore la viande de toute sorte et portant je n'en cuisine pas si souvent que ça (1 à 2 fois par semaine[...]

English version (recipe) English translation (post) Léger retard pour ma rubrique hebdomadaire Atelier Végé-faussaire : hier j’étais à la Veggie Pride[...]

English version (post) English translation (recipe) Après la Mayonnaise au tofu et la Mayonnaise aux lentilles du Puy , je poursuis ma ronde des Mayonnaises[...]

English version (recipe) English translation (post) Lors du dernier samedi "Atelier végé-faussaire", je vous ai donné la recette de la Mayonnaise au tofu ,[...]

M'inspirant encore des spaghettis au tournesol de Geccoe , je me suis amusée sur le thème. Au robot; 1\3 tasse d'amandes 1\3 tasse lentilles vertes (pas[...]

Quand j' étais petite, j' habitais Dunkerque, donc près de la Belgique. C' est une ville balnéaire, mais elle était tellement riche en animations que le[...]

Il y a longtemps que l'idée d'une grosse quantité de  sauce tomate aux lentilles mijotant sur le feu me tourmentait. C'est aujourd'hui que je me suis lancée[...]

Lorsque j’étais enfant, rien ne me faisait plus plaisir que lorsqu'on nous servait du spaghetti ou de la lasagne! Je vois mes enfants aujourd’hui qui crient «[...]

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J'ai fait revenir à la poêle 2 barquettes de champignons émincés 1 carotte en mini dés 1 céleri en mini dés 1 oignon émincé 4 gousses d'ail émincées J'ai[...]

J'ai cette petite recette dans mes archives depuis des semaines. La douce et pesante chaleur pétersbourgeoise m'incite à cuisiner léger et surtout oublier les[...]

Le dahi vada est un chaat, un snack indien, vendu par les marchands ambulants en Inde, au Pakistan, au Bangladesh. Ces boulettes de lentilles, agréablement[...]