Sauces sans cookies citron mangue pastis

Je fais du pesto de basilic depuis des années, mais n'ai jamais cuisiné celui aux tomates séchées. J'achète ce dernier tout simplement. C'est en feuilletant[...]

Pesto de poivrons Versione italiana più giù Parmi les sauces (pour les pâtes mais pas que) les pesti (pluriel de pesto ) sont mes préférées. Des sauces crues,[...]

De l'ail des ours , toujours de l'ail des ours... Après les gnocchi et le risotto , on reste en Italie avec le pesto. Á réaliser au choix avec 100% des fleurs[...]

1 bocal de tomates séchées 1/2 botte de persil plat 1 c à s de câpres au sel 2 c à s de parmesan ou pecorino Mixer tous les ingrédients jusqu’à l’obtention[...]

Sauce all’amatriciana Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (Sauce pour 4 portions de pâtes)  : 2 cuillères à soupe (30[...]

Sauce all’amatriciana Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (Sauce pour 4 portions de pâtes)  : 2 cuillères à soupe (30[...]

Mon meilleur pesto à vie, inspiré de Manon Robert, épicière bien connue à St-Hyacinthe. Et ce n'est pas peu dire, car Dieu seul sait combien j'en ai fait[...]

Une autre recette de mon cartable, celle-ci aussi date de 2005 mais je ne trouve plus le site internet mais c'était un site recettes des chefs et elle est[...]

Sauce all’amatriciana Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (Sauce pour 4 portions de pâtes) : 2 cuillères à soupe[...]

Back on track après deux semaines loin d'ici. Alors que la fatigue du voyage et le jet lag se font sentir, j'ai eu juste assez d'énergie pour préparer des[...]

Puisque le principe du pesto , c'est de piler les produits, on peut faire un pesto avec beaucoup de choses... du moment que les produits s'y prêtent. Les seuls[...]

Pesto basilic Le pesto au basilic alla genovese (typique de Gênes après il existe d'autres versions de pesti traditionnelles ou créatives) est une invention[...]

Une sauce à la tomate assaisonnée avec des anchois et des olives noires pour bien accompagner des pâtes creuses. Pour 4 fourchettes : 100 g anchois salés à[...]

Des spaghetti et des tomates : une combinaison simple et surtout savoureuse ! Pour 5 fourchettes : 500 g spaghetti Pour la sauce : 200 g lardons fumés 1 cc[...]

Voici le récit d'une désillusion. Hier matin, je me suis levé d'humeur sauce tomate pour préparer des pâtes (oui je sais comme la semaine dernière) tout ça[...]