Sauces sans asperges carvi

La sauce tartare est l'une de mes favorites. Relevée et pleine de saveurs, elle accompagne aussi bien un poisson, qu'une viande ou encore des crudités ou des[...]

C'est la MEILLEURE sauce aux tomates que j'ai mangé. Bon elle n'est pas seulement aux tomates et en plus elle coûte chère en vin SAUF que...elle est[...]

Depuis l'automne passé, j'ai diminué ma consommation de viandes rouges.   Dernièrement, je cherchais une recette de sauce végétarienne avec tofu, car la[...]

J'ai une foutue manie, celle de toujours vouloir ajouter des légumes à pratiquement tout ce que je fais, et même quand il y en a, je trouve le moyen d'en[...]

J'ai tendance à m'emballer quand je vois des spéciaux. Surtout côté bouffe! J'ai un gros congélateur et il est plein à craquer! Je me suis rendue compte que[...]

Comme tout le monde au Québec (tradition oblige semble-t-il) (ou bien presque tout le monde...), j'ai ma recette à moi de sauce à spaghetti et c'est la[...]

Une petite sauce pour faire mariner la viande. Je l'utilise régulièrement avec le poulet ou les brochettes. C'est le genre de sauce pour remplacer les sauces[...]

Préparation : 40 minutes Cuisson : 3h15 Rendement : 5 litres (20 tasses) Ingrédients 675 g (1 ½ lb) de chair de saucisses italiennes douces ou fortes[...]

675 g de saucisses italiennes douces 675 g de boeuf haché maigre 1/4 tasse d'huile d'olive 1/4 c. thé de flocons de piment broyés 3 oignons hachés finement 4[...]

  30 ml d'oignon haché 15 ml de gingembre haché 1 piment oiseau 30 ml de saké 15 ml d'huile d'arachide 125 ml de bouillon de poulet 400 ml de lait de coco 30[...]

Même plus besoin de fromage avec les fajitas; ce "Queso" végétalien goûte en plein ce qu'il faut! Les enfants l'ont mangé à la cuillère, l'ont versé sur du[...]