Sauces sans couenne pignons

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour préparer la sauce pâtissière 290 g de crevettes 600 g d'eau 200 g de crème 0,7 g de muscade 7,5 g de[...]

La sauce tartare est l'une de mes favorites. Relevée et pleine de saveurs, elle accompagne aussi bien un poisson, qu'une viande ou encore des crudités ou des[...]

Une sauce très onctueuse ultra chocolatée et rapide à faire. Elle accompagne très bien les gâteaux, crème glacée, crêpes, etc…. Ingrédients ½ tasse (100 gr)[...]

Je n'ai jamais aimé la sauce de l'épicerie mais celle-ci est ressemble beaucoup à celle des restos. Je ne peux plus m'en passer! On peut l'encanner ou la[...]

SAUCE AU POIVRE VERT  Une sauce qui peut accompagner pas mal de viandes rouges (Boeuf, filet, entrecôtes) et blanches et de poissons. Le canard  s'accommode[...]

C'est le temps des belles tomates au Québec, et cette année j'ai cherché des idées afin de pouvoir en manger durant la saison froide. Je me suis rendu à la[...]

Au lieu de faire ma traditionnelle sauce à spaghetti à la viande, j'ai décidé cette semaine d'en confectionner une contenant des boulettes. J'ai eu quelques[...]

Cette sauce est fabuleuse, goûteuse mais aussi riche à l'extrême. J'ai adapté selon les fromages que j'avais sous la main. J'ai aussi réduit les quantités[...]

Bon cette recette n'est pas vraiment une nouveauté mais je la fais à tous les ans parce que je l'aime beaucoup! Cette année j'ai décidé de la mettre en pot au[...]

Normalement, je fais la même sauce à spaghetti depuis de nombreuses années car mes fils et mon mari l'adorent. Cependant, j'avais besoin de sortir du sentier[...]