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Trouvé 3 recettes
1/2 l de fond de veau brun 1 dl de madère sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Mettez le fond de veau dans une casserole et portez à ébullition. ÉTAPE 2[...]
Source: cuisineaz.com
10 cl de Madère 1 grosse échalote 2 gousses d’ail 50 cl de fond de veau brun 1/4 botte de persil frais 1/4 botte d’estragon frais sel, poivre Préparation[...]
Source: cuisineaz.com
Nombre de personnes - + 6 escalopes de veau d'épaisseur moyenne 75 cl de vin blanc sec 15 oignons grelots 10 champignons de Paris frais moyens 1 tranche de[...]
Source: marmiton.org
