Sauces sans zeste anis

1 yaourt nature 0 % 2 jus de citrons 1 c. à café de curry 1/2 c. à café de piment 5 cacahuètes concassées 1 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation[...]

Après plusieurs semaines sans grandes invitations, retour à nouveau derrière les fourneaux avec... les rouleaux d'été ! Mais pour commencer, voici la sauce aux[...]

ou comment sublimer une simple coupe de fruits, une boule de glace ou même un bête yaourt. Tout est parti d'une envie de fraises et d'une grosse flemme aussi,[...]

Cette sauce épicée, cuisinée avec de la pâte à crevettes, des condiments, de la tomate assaisonne les crudités, viandes et poissons grillés, le riz, les[...]

Cette sauce épicée, cuisinée avec de la pâte à crevettes, des condiments, de la tomate assaisonne les crudités, viandes et poissons grillés, le riz, les[...]

ou comment sublimer une simple coupe de fruits, une boule de glace ou même un bête yaourt. Tout est parti d'une envie de fraises et d'une grosse flemme aussi,[...]

échalote : 4 citron vert : 2 cacahuétes (non sucrées) : 200 g miel d'acacia : 1.5 c. à soupe huile : 2 c. à soupe poivre de cayenne : 2 pointes de couteau eau[...]

2 avocats 1 cebette (oignon blanc) 2 kiwis Coriandre (une poignée) 1/4 piment oiseau 3 cuil à soupe de citron vert 1 cuil à café de sel 1 poignée de[...]

Sauce fines herbes-moutarde : 250 g de yaourt maigre 1 c. à soupe de créme fraîche à 5 % de MG (type Campina) 4 c. à café de miel 2 c. à soupe de moutarde[...]

4 échalotes 2 citrons verts 200 g de pâte de cacahuète non sucrée 1 1/2 c. à soupe de miel d'acacia 2 c. à soupe d'huile sel, poivre de Cayenne Préparation[...]

4 échalotes 2 citrons verts 200 g de pâte de cacahuéte non sucrée 12 c. à soupe de miel d'acacia 2 c. à soupe d'huile poivre de Cayenne sel Préparation ÉTAPE[...]

Voici une recette de sauce satay simplifiée, que j'utilise pour napper des morceaux de poulet. Cette sauce est également très bonne sur des légumes sautés.[...]

Voici une recette très facile, réalisable en 2 minutes avec un mixer plongeant. Il s'agit d'une sauce à base de lait de coco et purée de cacahuète, parfumée au[...]

English recipe below Aujourd'hui, je ressors mes vieilles recettes et vous propose une variante plus accessible de la Sauce Saka-Saka publiée il y a bientôt[...]

English recipe below Le tahin reste la purée d'oléagineux que j'achète le plus souvent. D'abord pour son goût de sésame, ensuite parce qu'elle s'avère la[...]

Pour la Saint-Sylvestre nous étions invités à un repas "fondue chinoise", ce qui s'est avéré une très bonne idée, car de la viande, des crevettes et des[...]