Sauces sans lard cornichon

Pour accompagner une volaille ou une viande froide, la sauce shangai (façon Cyril Lignac) fait sacrément bien l’affaire ! ½ oignon Ciboulette ½ càc de[...]

Ingrédients - 2 gousses d'ail - 10 piments rouges frais - 1 tranche de gingembre frais de 1cm d'épaisseur - 2 cuillères à soupe de vinaigre - 1 cuillère à[...]

Rapide à faire et légère. Vous pouvez mettre les épices et aromates selon votre envie. Cette sauce a accompagné du poisson et des vermicelles au konjac . 200g[...]

1|2 tasse environ d'espresso allongé 125g de chocolat 1 bâton de cannelle 1 bon morceau de gingembre du piment de la Jamaïque (3 ou 4, écasés au mortier)[...]

Cette sauce asiatique enfantine à réaliser est un régal et fera merveille pour tremper vos Dim-sum ( Ha Cao , Xiu-Mai , raviolis pékinois ou toutes sortes de[...]

Qui dit fondue, dit sauces pour accompagner les viandes car l'un ne va pas sans l'autre il va sans dire!! Voici les quatre sauces que j'ai fait pour[...]

Après avoir mangé des tonnes de lichouseries cet aprèm avec mes coupines des marionnettes, je ne pensais pas avoir encore une petite place dans mon estomac...[...]

"Dip" est un verbe anglais qui signifie tremper. On prépare des bâtonnets de légumes crus ou des apéritifs maison, que l'on trempe dans une sauce spéciale. les[...]

Une salade composée, tout en fraîcheur et en saveur, de la salade verte, des crevettes, des tomates cerises, du jus de citron vert, de l'avocat, des oeufs, du[...]

Un sandwich chaud composé de pain burger de pommes de terre (sans gluten), de purée de citrouille épicée aux fines herbes, de dinde fumée, de sauce canneberge[...]

Apprenez à cuisiner des ribs tendres, juteux au gril ou au barbecue comme en Louisiane. Dans cette recette la marinade ajoute tant un savoureux arôme, qu'une[...]

Une sauce bbq sucrée épicée polyvalente. Elle s'utilise soit en sauce d'accompagnement, soit comme marinade. Dans ce cas, elle est badigeonnée au pinceau[...]