Soupes & potages sans brebis

  Voici venu le temps du défi d'octobre sur Recettes.de Cuisine   et  j'ai l'immence plaisir de faire partie des membres du Jury pour ce nouveau défi j'y ai[...]

Cette semaine, beaucoup de travail alors la cuisine se résume à fouiller dans le frigo et le congélo à la recherche d'un truc rapido mais consistant pour[...]

Voici sûrement le meilleur velouté qu'il m'ait été donné de goûter. Inspirée d'une recette parut dans le magasine Zeste de Décembre, je reste sur ma lancée[...]

à la question « puis-je remplacer du potimaron par de la courge ? », la réponse est non, non , non et re-non ! trois fois non ! D’abord, ils[...]

Une bonne soupe par ce froid hivernal , rien de mieux pour réchauffer la maisonnée Toujours de la courge niçoise que vous pouvez remplacer par tout autre[...]

à la question « puis-je remplacer du potimaron par de la courge ? », la réponse est non, non , non et re-non ! trois fois non ! D’abord, ils[...]

Velouté de butternut au curry et lait de coco Le froid est de retour, une bonne soupe sera la bienvenue ! Les soupes je les aime toutes, avec toutes sortes[...]

Le secret, c'est de cuire tous les ingrédients de ce potage au four avant de mixer. Fastoche !! On garde même la peau de la courge butternut . Le dosage de l'[...]

Un velouté bien nourrissant pour un repas du soir complet c'est doux, c'est moelleux et parfumé c'est chaud, c'est bon, c'est réconfortant ! Il commence à[...]

La butternut est sans doute l'une de mes courges préférées pour sa douceur. Je l'apprécie tout particulièrement en soupe car elle est veloutée à souhait. Pour[...]

Velouté de butternut au curry et lait de coco Le froid est de retour, une bonne soupe sera la bienvenue ! Les soupes je les aime toutes, avec toutes sortes[...]

Cette semaine, beaucoup de travail alors la cuisine se résume à fouiller dans le frigo et le congélo à la recherche d'un truc rapido mais consistant pour[...]