Soupes & potages sans haricots

1 sachet de champignons (rosé des champs) 1 oignon 1 gousse d’ ail Sel Poivre Coriandre Sarriette Gingembre Crème fraîche légère Lait végétal ou normal[...]

Je vais faire plaisir à mes amis du Ch'Nord il a fait gris il y a quelques jours, du coup j'ai eu envie d'une soupette le soir exit la salade, vive la soupette[...]

 "Láozāo" est une sorte de bouillon peu alcoolisé à base de riz gluant(糯米)fermenté au levain. Il est sucré, on peut l'utiliser dans un dessert ou un petit[...]

"Láozāo" est une sorte de bouillon peu alcoolisé à base de riz gluant(糯米)fermenté au levain. Il est sucré, on peut l'utiliser dans un dessert ou un petit[...]

Cela fait déjà un moment que j'ai le goût de cuisiner le manioc. Curieuse aussi d'en apprendre un peu plus sur cet aliment! Ce qu'on retrouve dans nos[...]

En ce printemps frais, j'ai eu le goût de préparer ce boeuf au carvi d'abord et avant tout pour utiliser un mauvais achat, soit de la bière sans alcool achetée[...]

Quelle idée a bien pu me traverser l'esprit le soir où j'ai eu envie de remplacer le vin blanc classique par l'eau de survie des celtes irlandais. En effet il[...]

Le Bloody Mary est une de mes boissons préférées! Pourquoi pas en faire une version de type potage?!! Très original et en plus c'est très bon! Par contre j'ai[...]

"Láozāo" est une sorte de bouillon peu alcoolisé à base de riz gluant(糯米)fermenté au levain. Il est sucré, on peut l'utiliser dans un dessert ou un petit[...]

Ingrédients : 350 g de pommes de terre à chair farineuse 2 petits poireaux 1 saucisse fumée 35 g de lardons 2 oignons 12 oeufs de caille 4 cl de vinaigre[...]

Quelle idée a bien pu me traverser l'esprit le soir où j'ai eu envie de remplacer le vin blanc classique par l'eau de survie des celtes irlandais. En effet il[...]

En ce printemps frais, j'ai eu le goût de préparer ce boeuf au carvi d'abord et avant tout pour utiliser un mauvais achat, soit de la bière sans alcool achetée[...]

1 foie gras de canard d'environ 600 g 1 litres de bouillon de volaille corsé 12 centilitres Floc de Gascogne ou autre alcool de votre choix sel et poivre[...]

- 500g de viande boeuf à braisé - 1 oignon - 3/4 tomates selon taille - 4 cuillères à soupe de paprika - 4 cuillères à soupe d' huile d'olive en vente chez la[...]

- 1/2 chou rouge - 4 carottes - 2 oignons - 2 pommes de terre - margarine ou huile d'olive - 3 cubes de bouillon de boeuf (dégraissé pour la version allégée)[...]