Soupes & potages sans vergeoise sarrasin légume

VELOUTE DE CÈPES/MARRONS AU FOIE GRAS Un Weekend sous la pluie…pas très amusant, et pourtant…les cèpes ont profité de ce temps pluvieux pour sortir en[...]

Ce mois ci le thème de Culino-versions est {Potiron, Citrouille and Co}. Pour ma première participation , j'ai décidé de présenter une recette de raviole de[...]

J'avais, une ou deux fois déjà, tenté un bouillon pho maison dont le résultat avait été quelconque, voire insipide.  Puis, je suis tombée, par hasard (comme[...]

Un soir d'automne, une inexplicable attirance est née pour Joey Starr. Qui l'eut cru. Un coup de coeur inattendu qui prend sa source dans le film "Polisse" de[...]

POUR 4 PERSONNES: -600 gr de carottes -50 cl de bouillon de volaille -20 cl de crème -200 gr de foie gras de canard -3 tranches de pain d'épices PREPARATION[...]

Après les fêtes, je ne sais pas vous, mais moi j'ai besoin de repas légers. Pour reposer les estomacs, tout en ce faisant plaisir, je vous propose un bouillon[...]

Vous allez probablement remarquer que cette recette de potage ressemble beaucoup à mon Potage de poireau et courge Sweet Mama au cari que j'ai fait le mois[...]

Nous avons profité du week end de la Toussaint pour aller découvrir Prague , c'est à 3 bonnes heures de voiture de Vienne .Nous avons été surpris par le monde[...]

Si je puis dire, la lotte est le "vilain petit canard" dans la famille des poissons, très moche mais délicieuse. Est-ce pour cela que je l'achète souvent déjà[...]

Après quelques recettes "marines" pour commencer votre repas de fêtes, je vous propose cette semaine quelques idées plus "terrestres". On commence aujourd'hui[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen En France, il n’y a que les températures qui baissent, pourrait-on dire, à juste titre depuis quelques jours.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour le bouillon maison 5 l d'eau froide 100 g de vin blanc 400 g de carcasses de canard ou os de boeuf ou[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson du consommé 20 g de beurre allégé ou entier 100 g de poireaux 90 g d'échalotes 80 g céleri-branche[...]

Nombre de personnes - + 500 g de courge (potiron, potimarron...) 1 oignon 1 pomme de terre 1 blanc de poireaux 20 cl de bouillon de volaille (cube) 1 cuillère[...]

Au menu du jour, je vous propose une recette tout en douceur, idéale aussi bien en entrée, que pour le dîner dès qu'il fait un peu froid (ou pas d'ailleurs) ou[...]

Bonjour! Voilà, nous sommes en 2012! Mon bébé a déjà 4 mois, il grandit et je retrouve enfin du temps pour la cuisine! Mon blog va donc revivre et cette année[...]