Soupes & potages sans chips mirin

Préparation : 20min environ Cuisson : 30min R ien de telle qu'une bonne soupe pour s'hydrater, manger et varier les légumes et la plupart du temps, ça demande[...]

Velouté de navets et brocolis sautés Une petite soupe très légumes et aux saveurs d'Italie pour commencer l'année zen et légère ;-) Voici donc un velouté de[...]

Nombre de personnes - + 40 feuilles de oseille 1/2 l de lait 1.5 l de eau 3 cubes de bouillon dégraissé 2 oeufs 100 g de vermicelles Poivre Sel J'ajoute à ma[...]

Comme je vous le disais, à l'occasion du nouvel An chinois et pour satisfaire l'envie de tout le monde, nous nous sommes amusés à concocter différents plats[...]

Aujourd'hui j'ai essayé de me faire un bouillon de volaille, vu le temps pourri chez nous, j'ai bien envie d'une petite soupe. Donc, dans mon frigo ayant du[...]

J'aime la simplicité de cette recette qui met l' oignon en premier plan et qui prend tout son sens avec son bouillon fromagé en ces temps neigeux. C'est une[...]

- 40 feuilles d'oseille - 1/2 l de lait - 1,5 l d'eau - 3 cubes de bouillon dégraissé - 2 oeufs - 100 g de vermicelle - sel et poivre Préparation Etape 1 Ôter[...]

Le chapitre 4 du livre de cuisine d'Alice Toklas commence ainsi " Les livres de cuisine m'ont toujours intriguée et séduite. Quand j'étais encore un e[...]

Cette soupe italienne, dont la traduction mot à mot est "soupe aux boulettes de viande", est un plat rustique et traditionnel, tout comme le Minestrone. Le mot[...]

Après avoir paressé sur votre transat, bien récupéré du voyage et du décalage horaire, il est temps d'aller explorer l'ile. Ce serait dommage d'avoir fait[...]

Pas encore le chauffage au boulot et franchement rentrer et manger un plat consistant et bien chaud c'est idéal. Une chorba est alors la soupe du moment. Des[...]

1 boite de 400 g (14 oz) de haricots rouges 1 L (4 tasses) de bouillon de légumes 45 ml (3 c.à soupe] d'huile d'olive 1 oignon haché fin 2 gousses d'ail[...]

Le chapitre 4 du livre de cuisine d'Alice Toklas commence ainsi " Les livres de cuisine m'ont toujours intriguée et séduite. Quand j'étais encore un e[...]

6 personnes, 4.5 pp,  250 g de lentilles corail 1 oignon haché 1 cc d'huile d'olive 2 cc de curcuma 1 cc de cannelle 2 cc de cumin en poudre 2 cubes de[...]

Après avoir paressé sur votre transat, bien récupéré du voyage et du décalage horaire, il est temps d'aller explorer l'ile. Ce serait dommage d'avoir fait[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen En France, il n’y a que les températures qui baissent, pourrait-on dire, à juste titre depuis quelques jours.[...]

Un bon velouté de saison, première courge de cette automne, il faut la soigner et en tirer le meilleur. Voici une très bonne soupe, bien crémeuse, pleine de[...]

J'ai toujours des champignons de Paris frais dans mon bac à légumes, pour améliorer un plat de pâtes, de riz, ou même une sauce, mais il m'arrive de les[...]

Nombre de personnes - + 400 g de boeuf haché 400 g de veau haché 300 g de porc haché (ou chair à saucisse) 4 tranches de pain de mie 2 gousses de ail 1 oignon[...]