Soupes & potages sans rattes gambas

Bonjour les gourmand(e)s ! Aujourd'hui c'est le jour tant attendu de la publication de l'escapade en cuisine ! (Vous ne connaissez pas ? Découvrez tout sur[...]

Pour être en accord avec l'actualité : cooking sessions spécial Russie ! C'est pas tous les jours les JO alors avec My, on s'est immergé dans l'ambiance avec[...]

Dey du site La cuisine de Dey organise un concours sur le thème de l'Apéricube!!! J'adore l'idée!!! Donc je propose ma participation avec cette recette de[...]

Voilà le petit plat que j'ai préparée pour notre entrée. Un velouté d'asperges au saumon fumé. Idée recette empreintée à cuisine plurielle[...]

4 personnes, 2 pp, 2 flexip. 500 g d'épinards frais 120 g de petits pois 1 oignon 1 gousse d'ail 100 ml de crème 3 % 50 g de saumon fumé 2 cubes de légumes[...]

Ingrédients; * 400 g de pommes de terre * 2 l d'eau, * 0,5 l borsh (à base de blé fermenté) * 200 gr de lard fumé * 1 petite carotte, * 1 oignon, * 1 petite[...]

Ingrédients: * 300 g de haricots verts  * 2 l d'eau, * 0,5 l borsh (à base de blé fermenté) * 100 gr de lard fumé  * 1 petite carotte, * 1 oignon  * 1 petite[...]

Si le temps est clément en ce moment, le petit velouté du soir n'est pas de refus ! Aujourd'hui, mon velouté est au poireau et au fenouil. Et c'est mon[...]

  750 gr organise avec les bouillons Ariaké un défi culinaire . Il consiste à créer une recette à partir d'un des bouillons de la gamme . J'étais très[...]

Même les soupes doivent avoir un air festif en cette période et pour celle-ci...pas de doute ! La couleur, le goût les saveurs, la douceur...Une fête à elle[...]

Après un weekend bien chargé et très agréable, je reprends le chemin de mon ordi, avec beaucoup de choses à partager... Nous étions donc en Provence pour le[...]

(pour 4 pers.) 4 courgettes moyennes 2 échalotes 1 c. à s. d'huile d'olive 2 c. à s. de crème d'orge (en poudre) 2 c. à s. de crème végétale (soja, avoine...)[...]

Nombre de personnes - + 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 3 oignons hachés 1 gousse de ail émincée 1 grosse boîte de tomate entières 1 pomme de terre[...]

4 personnes, 9 pp, 6.5 flexip. 100 g Cornettes Soubry 200 g de fenouil 200 g de haricots princesse 200 g de blanc de poireau 400 g de filet de rouget 100 g de[...]

Il y a plusieurs années, j'avais noté sur un bout de papier une recette de bouillon de légumes et ses ravioles. Et même si chaque année je me disais que[...]

L'atelier interfel avec les fraises (ici) nous avons également travaillé l’asperge (blanche et verte). J'ai commencé par les asperges blanches en[...]

Eh, bien voilà....après une courte pause....je vous propose l'entrée réalisée lors de mon dernier atelier culinaire du mois d'août 2010!! Je dois avouer[...]

Vous pourrez préparer ce velouté la veille pour le lendemain simple et rapide, il ne vous restera plus qu'à réchauffer et à faire le dressage au dernier moment[...]

Une soupe gourmande, parfumée aux légumes de saison. Cuisinée avec du bouillon de légumes (version vegan) ou de poulet, elle comporte des oignons, de l'ail,[...]