Soupes & potages sans mesclun légume

1 chou-fleur 100 grammes d’emmental râpé 1 littre de bouillon de volaille 50 grammes de beurre 150 grammes de crème fraîche épaisse 1 pincée de noix de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de courge ou de potiron 1.5 oignons 1 tomate 1 cube de bouillon de pot-au-feu Huile d'olive 1 noix de margarine Gingembre Sel[...]

Ingrédients: Pour le velouté: 800g de maïs doux 1 oignon 5 cuil. à soupe d'huile d'olive 35cl de bouillon de volaille 15cl de crème fleurette 3 brins de[...]

Bonjour! Aujourd'hui on est samedi. Il pleut. Il fait froid. On mange une soupe? Je participe avec ce velouté au défi Promenons-nous dans les bois ! J'ai déjà[...]

N'ayant pas de photos du plat, je vous propose un coucou de la République Dominicaine A vous de décider si vous y gagnez au change! Je vous ai déjà donné une[...]

- 2 ou 3 endives - 1 grosse pomme de terre - 20 cl de bouillon de volaille - 100 g d' emmental rapé - 20 cl de lait - 100 g de tranches de poitrine fumée[...]

- 500 g de champignons de Paris - 2 pommes de terre de taille moyenne - 1 courgette - 1/2 oignon - 3 gousses d'ail - 2 cubes de bouillon de poule - 1 jaune[...]

Bouillon de champignons : 300 g de champignons frais ou surgelés 100 g de champignons séchés 50 cl de bouillon de volaille 1 oignon 1 botte de basilic 10 g de[...]

1 quartier de citrouille 4 pommes de terre 25 cl de créme fraîche épaisse 150 g d’Emmental 30 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez la citrouille[...]

Comme le froid et le mauvais temps persistent, l’envie d’un bon velouté bien chaud est toujours là. J’aime bien y ajouter quelques ingrédients afin d’en faire[...]

Comme le froid et le mauvais temps persistent, l’envie d’un bon velouté bien chaud est toujours là. J’aime bien y ajouter quelques[...]

Nombre de personnes - + 2 l de eau 2 carottes 1 oignon 1 branche de céleri (facultatif) 1 cuillère à soupe de bouillon de volaille déshydraté 1/2 cube de[...]