Soupes & potages sans bettes epices

Voici la recette qui m'a permis de passer et de déguster un excès de poivrons rouges.  Que voulez-vous, ils étaient trop beaux et trop peu chers, je m'étais[...]

Je vais vous ressortir mon éternel discours adapté aux recettes de soupes, à savoir : "Il fait froid, j'ai besoin de me réchauffer". Bah oui mais en même[...]

En faisant mes courses lundi, j'ai embarqué une patate douce. Je savais qu'elle allait finir en velouté, probablement avec du lait de coco. Et puis mardi[...]

En hiver, qui ne rêve pas de bons petits mijotés, bien chauds ? Pour ma part, j'adore ça mais je ne sais jamais quoi faire. En farfouillant sur le net j'ai[...]

Cette recette est née de la convergence de plusieurs ingrédients apparus dans mon frigo: d'une part, la courge butternut, la sauge, les oignons verts et la[...]

La combinaison cheddar et chou-fleur est quand même relativement connue. Même les pubs de Cheez Whiz des années 80 exploitaient l'idée en suggérant aux mamans[...]

Pendant que la saison est encore là, que les petits pois sont frais et savoureux, voici deux velouté aux pois frais, un servi froid, l'autre plus classique,[...]

Déguster une goulash c'est tellement réconfortant, celle-ci est une recette de Jamie Oliver donc simple d'exécution et goûteuse. Pour la réaliser j'ai utilisé[...]

Rien de plus réconfortant qu'un bon mijoté ! Pour 4 personnes 2 cuillères à table d'huile végétale 2 oignons moyens hachés 3 grosses gousses d'ail hachées[...]

Soupe courge et lait de coco Une soupe toute douce, orange et festive (pour Noël ?) à la courge butternut, lait de coco et saumon fumé qui vient apporter le[...]

Velouté de courgettes et petits pois Voici une petite soupe toute douce de printemps, légère, très végétale et qui change. À déguster même tiède si plus[...]

Il ne m’a pas fallu beaucoup de temps pour mettre en scène le Comté reçu suite au challenge Comté… Certes, ici, il n’est pas véritablement mis en valeur, mais[...]

Bon c’est pas la saison de la tomate mais la soupe de tomate je sais pas vous mais moi je l’adore l’hiver quand il commence à faire bien[...]

Après avoir fait mon délicieux pumpkin brownie-cheesecake , j'avais congelé le reste de potimarron en vue d'en faire autre chose, mais je ne savais pas encore[...]