Soupes & potages sans citronnelle aubergine

Avec ce froid qui arrive,  on a juste envie  d'un bon feu de cheminée et d'une bonne soupe !  Allez! C'est parti, c'est décidé,  j e me lance dans la[...]

600 grammes potiron 150 grammes poivron vert 300 grammes de tomates persil 1 c. à café de cumin en poudre 700 grammes d'eau sel poivre beaufort ou Comté[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson du velouté 25 g de beurre allégé 200 g de poireau 200 g de pommes de terre 1 g de romarin 1 g[...]

Comment faire d'une pierre deux coups ? Prévoir de faire une super soupe avec chipotle exactement la semaine où Isa lance un concours de soupes, sans même le[...]

Eh bien oui je sais le concombre n’est pas très tendance en ce moment .. mais bon moi j’ai acheté du concombre français et je me dis que ça devrait bien se[...]

Je commence quelques tests pour les fêtes de fin d'année, et notamment de petites soupes fines à présenter en verrine pour l'apéritif ou en entrée. Alors pour[...]

Cela fait bien longtemps que j'avais repéré dans un magazine (sans doute le télémoustique) une recette d'un gazpacho blanc sans tomates, ni poivrons, ni[...]

J'ai toujours eu un peu de mal avec les poivrons. Ce n'est pas vraiment mon légume préféré. Autant dire qu'il était rarement inscrit sur ma liste de courses.[...]

Une petite recette bien sympa pour un apéro estival! Et avec cette recette, je participe au tour plein de fromages organisé par le site un tour en cuisine .[...]

Il y a un mois maintenant, nous avons participé à nos deuxièmes " Vignes Toquées ", balade gourmande en six étapes dans les vignes du côté de Vauvert (Gard).[...]

source : Cuisine du Sud - 5 poivrons rouges - 1 grosse p de t - 1 gros oignon - 3 tomates mûres - 2 càs d'huile d'olive - 200 gr de fromage de chèvre frais - 1[...]

Eh bien oui je sais le concombre n’est pas très tendance en ce moment .. mais bon moi j’ai acheté du concombre français et je me dis que ça devrait[...]

La chaleur est déjà bien installée dans le Sud aussi je cherche constamment des recettes qui apportent un peu de fraîcheur. Pour 4 personnes : - 1 kg de[...]