Soupes & potages sans épices frangipane glaçons

  Voici venu le temps du défi d'octobre sur Recettes.de Cuisine   et  j'ai l'immence plaisir de faire partie des membres du Jury pour ce nouveau défi j'y ai[...]

On s'était tous préparés aux beaux jours,le soleil avait commencé à bien chauffer tant que samedi j'étais dehors en t-shirt manches courtes,le sourire[...]

Heureux est le cuisinier qui aura su faire naître chez son convive l'envie et la gourmandise. Au menu ce soir, plat et dessert. Plat : Cabillaud au four,[...]

Bonsoir! Cette semaine, en allant faire un tour sur le blogue de Granola et compagnie , je suis tombée sur un de ses articles où elle disait s'être régalée[...]

Bonjour, Hier, je vous proposais une recette avec du chou rouge ICI . J'ai mis ce chou cuisiné dans un potage . Potage  cèleri  -rave et chou rouge Pour 6[...]

velouté de petits pois et asperges et sa chips de panzetta recette inspirée de Cuisine, pâtisserie,  chocolat and co dans ce velouté, que du bon !  pour 4[...]

 Nous avons la chance d'habiter dans une magnifique région où nous pouvons profiter pleinement de l'été,mais comme tout le monde nous avons aussi besoin[...]

English translation Une bonne soupe Miso… Voilà de quoi me refaire une santé après mes maintes louchées de gazpacho de chocolat. Je n’ai pas osé calculer le[...]

Ici au Québec, la venue du printemps nous amène au temps des sucres, et à l'arrivée de ce trésor ambré qu'est le sirop d'érable J'avais une furieuse envie de[...]

La ganache, c'est bien. En abuser, ca craint. Apres mon overdose de chocolat de dimanche midi, j'ai eu des envies de legumes et de legerete pour le soir. Une[...]

La fraîcheur de cette soupe vient du citron et du basilic, je l'ai piquée à Pierre Hermé qui dit: - la fraîcheur vient aussi de l'arête vive des petits dés de[...]

Pour les dîners de réveillon, je suis assez exigeante avec moi-même : j'aime que tout soit fait "maison" de la bouchée apéritive au dessert. Bien souvent je[...]

Chorba aux boulettes (soupe traditionnelle roumaine-Ciorba de perisoare) Ce week end après beaucoup de réflexions j'ai préparé pour mes chéris la chorba[...]

Quand M. kid ne colle pas, il découpe ! Et ensuite, il colle tout ce qu'il a découpé... Après notre petit atelier photophore de la dernière fois où il avait[...]