Soupes & potages sans tomme lentilles

Il y a tout près de deux semaines, Kim du blog Les aventures culinaires de Kiki a publié ce sublime velouté aux tomates. Cette superbe recette est tiré d'une[...]

Après un weekend bien chargé et très agréable, je reprends le chemin de mon ordi, avec beaucoup de choses à partager... Nous étions donc en Provence pour le[...]

Je suis présentement dans l'opération vide frigo. En feuilletant un magazine «Tout simplement Clodine édition Robert Trottier» la semaine passée, je suis[...]

Voici la recette que j'ai fait pour ma participation à Un tour en cuisine. Je devais choisir une recette sur le blog My cooking et c'est Vi cuisine qui[...]

Avant de transformer ce blogue en blogue de Soupe 101, je vous partage cette petite recette, simple, et parfaite pour passer les restes de laitue au frigo[...]

Je n'aime pas trop les veloutés . Dans une «vraie» soupe, je dois pouvoir distinguer les morceaux de légumes ou de viande. Pour cette raison j'adore toutes[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les légumes d'antan: 1 panais 2 pommes de terre vitelotte 1/4 de courge butternut 1 carotte violette Pour le[...]

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Après un weekend bien chargé et très agréable, je reprends le chemin de mon ordi, avec beaucoup de choses à partager... Nous étions donc en Provence pour le[...]

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Carmen était Bavaroise et souvent, quand elle nous invitait pour le dîner, le repas commençait par une petite soupe. J’ai toujours aimé les soupes de[...]

Carmen était Bavaroise et souvent, quand elle nous invitait pour le dîner, le repas commençait par une petite soupe. J’ai toujours aimé les soupes de[...]

- 1 bouquet de roquette (environ 200 gr) - 1 bouquet de cresson (environ 300 gr) - 1 pomme de terre - 1 oignon - 2 morceaux de "bovin qui rigole" (vache qui[...]

- 1 bouquet de roquette (environ 200 gr) - 1 bouquet de cresson (environ 300 gr) - 1 pomme de terre - 1 oignon - 2 morceaux de "bovin qui rigole" (vache qui[...]