Soupes & potages sans harengs pecorino

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 600 gr de topinambour 1 oignon 30 gr de beurre 1 lt d'eau 250 ml de crème liquide 100 gr de lard de veau 10 ml d'huile[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser le potage de betteraves 40 g d'huile d'olive 20 g de beurre 50 g d'oignon rouge ou[...]

Voilà enfin une recette salée sur Bowl-n-roll !! c'est l'automne le froid s'installe petit à petit alors rien de tel qu'un bon velouté pour se réchauffer de[...]

Cette recette est tirée de la revue officielle espagnole de Thermomix "THERMOMIX MAGAZINE" que j'achète chaque mois faute de pouvoir m'abonner à THERMOMIX ET[...]

4 personnes, 5 pp, 4.5 flexip.+* 1,5 litre de bouillon de poulet dégraissé 6 à 8 grosses carottes 125 g de cheddar 125 g de fines de bacon 2 courgettes pelées[...]

.../...Cendrillon se mit à pleurer. Sa marraine, qui la vit toute en pleurs, lui demanda ce qu'elle avait : -''Je voudrais bien... je voudrais bien...'' Elle[...]

Votre céleri est tout ramolli et vous ne savez pas quoi en faire?  Voilà un potage qui lui fait vraiment honneur.  Les croûtons sont absolument essentiels, ils[...]

En hiver, qui ne rêve pas de bons petits mijotés, bien chauds ? Pour ma part, j'adore ça mais je ne sais jamais quoi faire. En farfouillant sur le net j'ai[...]

VELOUTE AUX OIGNONS Un velouté de mon enfance, ma mère appelait cela "soupe au lait", juste pour que les enfants ne fassent pas la moue et ne boudent à[...]

VELOUTE D'ASPERGE AU CERFEUIL ET LARDONS Chaque année nous allons chercher en Alsace des asperges fraîches et nous ramenons les très grosses brisures pour en[...]

Pendant que la saison est encore là, que les petits pois sont frais et savoureux, voici deux velouté aux pois frais, un servi froid, l'autre plus classique,[...]

Au menu du jour, je vous propose une recette tout en douceur, idéale aussi bien en entrée, que pour le dîner dès qu'il fait un peu froid (ou pas d'ailleurs) ou[...]

L'année 2016 sera placée sous le signe des légumineuses, ainsi en ont décidé les Nations Unies. Pierre Gagnaire a présenté cette recette à base de légumineuses[...]

Hier matin le temps était vraiment tristoune et on était loin des températures estivales. Faute de pouvoir manger des petites salades printannières, j'ai[...]

Quand le printemps s'installe , il ne fait pas toujours très chaud ,on est partagé entre ces bonnes soupes réconfortantes et les crudités vitaminées !!!! Alors[...]