Soupes & potages sans safran cheddar bouillon

200 de chou-fleur 1 carotte 1/2 oignon 1 pincée de cumin ( plus si pour adultes) 50 ml de lait 40 g de fromage frais Préparation ÉTAPE 1 Épluchez le chou[...]

- de la courge - de la crème - cumin Préparation Etape 1 Faire cuire la courge dans un peu d'eau. Etape 2 Une fois cuite mixer en rajoutant la crème et le[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser la recette des capelleti Capelleti Préparation 1 Capelletis et son velouté champignons et[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la pâte brisée à l'oeufs Pâte brisée à l'oeuf Préparation 1 Velouté de doigts de croque-morts[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 18 personnes Pourr réaliser le gazpacho andalou 180 g de pain 320 g d'eau (pain) 2,7 kg de tomates mûres 1 kg de[...]

Un potage des plus réconfortant avec un bon petit goût de gingembre. J'ai pris la recette chez, Torchons et Serviettes et je participe par la même occasion,[...]

Dernier billet de la série " épicée " ( avant le prochain ! ). Notre découverte de la lentille corail est un vrai coup de coeur pour ce joli produit qui ne[...]

Cette semaine, on finit les beaux restes de noël en leur donnant une autre saveur. Il restait une tranche de foie gras de canard. Plutôt que de faire deux[...]

Quand il commence à faire froid et que dehors tout est noir, souvent je rêve d'un velouté coloré. Je choisis alors des légumes aux belles couleurs vitaminées.[...]

Ce velouté était divinement bon !  Un des meilleurs que j'ai mangé!  Je n'aurais pas cru ça, mais la carotte et le lait de coco forment un sacré duo! [...]

Pour une fois c'est une recette qui est faite par mon mari, ce qui est plutôt rare donc appréciable ! il a ainsi des recettes qui lui sont chères, qu'il prend[...]