Soupes & potages sans persil

Pour le bouillon : - 1 poulet - 2 os à moëlle - 1 fond de jambonneau fumé - 2 poireaux - 3 grosses carottes - 3 branches de céleri - 2 échalotes Pour le[...]

Encore du Jean-François Plante!! Mais cette fois je dois dire que c'est la recette qui nous a le moins épaté à date. Oh c'était bon, soyez sans crainte, mais[...]

Versione italiana più giù Une soupe pure, blanche et rassurante. Je reconnais avoir tendance à vouloir souvent rajouter des ingrédients italiens dans les[...]

Versione italiana più giù L'idée vient directement de La Cucina Italiana du mois de juillet, je l'ai trouvée originale et réussie. Tant la tomate que le melon[...]

Lorsqu'il fait chaud, on pense immédiatement au Gaspacho. Pourtant, le potage de betterave et fraise est un incontournable. Si la fraise accompagne[...]

Il y a de ces plats qui font du bien au corps et à l'âme...et quand on est en saison, comme c'est le cas maintenant, on a même droit à un extra bonheur du côté[...]

Il y a de ces plats qui font du bien au corps et à l'âme...et quand on est en saison, comme c'est le cas maintenant, on a même droit à un extra bonheur du côté[...]

Il y a de ces plats qui font du bien au corps et à l'âme...et quand on est en saison, comme c'est le cas maintenant, on a même droit à un extra bonheur du côté[...]

J'ai passé 2 semaines en Slovénie dernièrement et j'ai eu la chance de découvrir la cuisine rustique et délicieuse de ce pays méconnu : saucisse carnolienne,[...]

Très bon potage à préparer d'avance lors de vos réceptions !! Potage crémeux à la courge Source: Coup de Pouce Portions : 6 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 1[...]