Soupes & potages sans chips poires

Voici ma seconde participation à la Bataille Food (qui a été créée par Jenna). La Bataille Food, c'est juste le plaisir de partager des recettes de cuisine[...]

Un peu d'exotisme dans les traditions cela ne fait pas de mal à petite dose, n'est-ce pas? Je ne vais certes pas jusqu'à cuisiner de la papaye ou fruit de la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser le velouté sucré de mascarpone aux poires 25 g de beurre 415 g de poires soit 3 250 g de[...]

Depuis toujours, j'affirmais que je n'aimais pas les potirons ! Je crois surtout que je n'avais jamais eu l'occasion d'en goûter avec une préparation qui[...]

Voici ma seconde participation à la Bataille Food (qui a été créée par Jenna). La Bataille Food, c'est juste le plaisir de partager des recettes de cuisine[...]

Cette recette est parfaite pour les beaux jours, accompagnes des températures plus chaudes, plus estivales, qui n'aime pas un gazpacho les jours d'été? Bon,[...]

Le gazpacho a des origines paysannes , mais je trouve superflu d'y mettre de la mie de pain : la chair des tomates bien mûres, mixées avec leur peau, suffit à[...]

Soupe de potimarron relevée de cubes de feta Cette année c'est décidé, je fais plein de bonnes soupes de légumes ! C'est bon, bien chaud et en plus sain et[...]

Bonjour! Comment allez-vous? Fraîchement? Moi aussi. (pour vous dire, j'ai dormi la tête sous la couette, avec un pull et des chaussettes en plus su[...]

Quand M. kid ne colle pas, il découpe ! Et ensuite, il colle tout ce qu'il a découpé... Après notre petit atelier photophore de la dernière fois où il avait[...]

Un velouté très onctueux pour affronter les premières soirées d'hiver! Ingrédients 300gr de fruit à pain 250gr de carottes 400gr de giraumon sel & poivre 1[...]

Assalam alaikom, bonjour, Après une petite absence je reviens avec ce velouté qu'à la base je ne comptais pas publier et comme c'était bien délicieux j'ai eu[...]

Je pense que c'est la première année que je mange autant de potiron ! L'année dernière je les découvrait en testant les différentes variétés de courge. Cette[...]

Comme je vous l'ai dit Benjamin m'a fait parvenir des dizaines d’épices rares, dont des baies de la passion , et j’avoue que même si je connais[...]

Depuis toujours, j'affirmais que je n'aimais pas les potirons ! Je crois surtout que je n'avais jamais eu l'occasion d'en goûter avec une préparation qui[...]