Pains sans œufs

J'aime bien faire travailler mon levain, Boris de son petit nom! Bien que toutes les recettes de pain que je fais ne soient pas toutes à base de levain,[...]

Ces petites baguettes sont inspirées d'une recette du livre de ma machine à pain (Moulinex Baguettes). J'ai simplement remplacé la farine blanche par de la[...]

Et voilà le dernier épisode de mon dîner indien (voir ici , là, ou là ). Les naans je les connaissais natures ou à la vache qui rit, mais en feuilletant Lassi[...]

Le bolus est un classique belge un peu oublié de nos jours, généralement présenté sous la forme d'une couque (viennoiserie) roulée à la cassonade et aux[...]

- 200 g de farine - 100 g de flocons d' avoine - 70 g de cassonade bien tassée - 1 cuillère a café de sel - 1 cuillère a café de bicarbonate de soude - 1 oeuf[...]

Version avec des morceau de chocolat haché (voir article) Sans aucun doute le meilleur cookie que j'ai mangé de ma vie ! Levain Bakery NYC Avec un poids[...]

Gourmandes, conviviales, peu onéreuses, sucrées, salées, raisonnablement caloriques (suivant ta garniture), les crêpes fermentées naturellement sont[...]