Pains sans cheddar

Toutes les explications pour faire et réussir le levain naturel sont là ! Une fois celui-ci réalisé, il faut faire son premier pain. Je dois dire que c'est[...]

Vous avez peut-être remarqué que j'ai passé tout droit des derniers défis Daring Bakers. C'était volontaire, car les défis proposés dernièrement sont surtout[...]

On se retrouve cette semaine avec des naans au fromage. C'est un plat que j'ai découvert cette année en mangeant dans un restaurant indien sur Paris (le buddha[...]

Avec cette recette, je participe à la battle food #24 dont le thème est le fromage. C'est la première fois que je participe à ce challenge. La marriane de[...]

Le retour du levain! Il attendait sagement dans le frigo... Je l'ai nourri et il nous a fait un beau gâteau! Pour la recette je me suis inspirée de celle-ci,[...]

Avec cette recette, je participe à la battle food #24 dont le thème est le fromage. C'est la première fois que je participe à ce challenge. La marriane de[...]

La Bataille Food est un partage de recettes/photos et un défi à relever chaque mois. Cette Bataille Food a été créée par Bistro de Jenna . La Bataille Food 22[...]

Bon bah voilà, j'ai enfin du levain. Oui parce qu'il y a 4 ans j'avais dit plus jamais ! Oui, parce que après 3 pots d'essais de levain sans voir une seule[...]

Il y a quelque temps de cela, il a été diagnostiqué à maman une "intolérance au gluten" (appelée aussi  maladie du gluten, maladie cœliaque). En vérité, il[...]

Jour 1 40 g de farine de seigle bio T110 40 g d'eau de source à température ambiante Mélanger directement dans le bocal stérilisé. Couvrir d'une compresse et[...]