Pizzas sans fécule

- 250g de tomates cerise (ici du jardin) - 4 beaux oignons (ou 8 petits) - quelques morceaux de bûche de chèvre - 1 gousse d' ail - 4 tranches de baguette de[...]

Les travaux du jardin et de la terrasse ne me laissent pas beaucoup de temps pour la cuisine en ce moment. Après une grosse journée de labeur et de chaleur,[...]

Pâte briochée : - 200 g de farine - 90 g de beurre mou - 20 cl de lait - 30 g de sucre en poudre - 10 g de levure fraîche de boulanger - 2 oeufs - 1 cuillère[...]

- 1 pâte feuilletée - 1 tomate - quelques de confit de tomates séchées - 1 champignon de Paris - 12 olives de Nyons - quelques d'anchois - Parmesan et origan[...]

- 200g de polenta - Huile d'olive - 250g de tomates confites conservées dans de l'huile d'olive - 2 boules de mozzarella de bufflonne - 8 olives noires - thym[...]

Pour la pâte : - 385 g de farine (j'ai mis moitié farine T80 et moitié farine T55) - 220 g d'eau - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de sucre - 1[...]

- 1 pâte à pizza - 1 cuisse de confit de canard - 300 g de mélange de champignons cuisinés - 100 g de sauce aux morilles - 20 g de parmesan râpé - 1 cuillère[...]

Ingrédients pour 6 personnes: 250 g de farine 1 sachet de levure de boulangère déshydraté 1 càc de sel 10 cl d'huile dolive 15 cl d'eau tiède thym 6 endives 1[...]

- 500 g de pâte feuilletée Garniture : - 1 poivron vert - 1 oignonhaché - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 tomate pelée, épépinée et découpée - ¼ de cuillère à[...]

- UNE PÂTE à BRIOCHE - 50 G DE BEURRE - 50 G DE SUCRE - 35 G DE POUDRE D'AMANDE - 15 G DE NOIX DE COCO RÂPÉE - 1 ŒUF S - 1 CUILLÈRE A SOUPE DE RHUM - 1 BANANE[...]

- 6 tranches de jambon serrano - 250 g de brie - 4 cuillères à soupe de confit d' oignons - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 sachet de levure de[...]

Pour la pâte à pizza: - 270 ml d'eau - 450 g de farine T55 - 20 g de levure de boulanger - 1,5 cuillère à café de sel - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive -[...]

- 250 g de pâte à pizza - 10 cuillères à café environ de tomacouli - 200 g de ricotta - 2 tomates - 6 cuillères à café de confiture de piment d' Espelette -[...]

- 1 pâte à pizza express - 20 cl de coulis de tomates - 4 Cuillères à soupe de confiture de figues - 5 rondelles de bûche de chèvre - emmental râpé - origan[...]

- 200g de pâte feuilletée - 2 tomates - 1 poivron confit - poitrine de poulet désossée et coupée en dés - 2 tranches de fromage - 100g de fromage râpé - 1/2[...]

1) BRUSCHETTA à l'ITALIENNE : - Tronçons de Pain ou de Baguette grillés au toaster - du Fromage de Chèvre frais (style Petit Billy) - Tomates Confites (maison[...]