Pizzas sans panko pistache

La base d’une bonne pizza est la pâte. Il faut utiliser les bons ingrédients pour bien réussir. Moi j’achète la farine, la semoule et la levure de bière à[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1 bocal de 500g Pour le bocal 28 g de tête d'ail 1 g de feuilles de laurier 3,2 g de feuilles de basilic 0,2 g de clous[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 25 personnes Préparation de la sauce tomate pour 4 pizzas 55 g d'huile d'olive 280 g d'oignons jaunes 50 g d'ail 2,4 kg[...]

Comment vous dire? Quand Leeloo nous a donné le thème de son jeu au mois de juillet, inventer une recette à partir d’un ingrédient italien et d’un ingrédient[...]

Connaissez-vous la calzone? C'est une pizza qui est repliée en deux, refermée en festons pour que les aliments cuisent à la vapeur à l'intérieur. Elle naquit[...]

J'aime les sauces bien relevées et épaisses.Je me suis inspirée de   Celle-ci  qui est maintenant ma favorite. 1 canne de tomates en dés de 796 ml 1 petite[...]

Durant nos vacances estivales chez mes beaux-parents dans le Bas-St-Laurent, j'ai eu l'occasion de fouiner dans de vieilles revues que ma belle-mère était[...]

C'est un de mes voisins aimant beaucoup cuisiner qui me vantait le bon goût de cette sauce à pizza qu'il fait depuis longtemps, et provenant d'un recueil de[...]

Ingrédients: 4 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 3 gousses d'ail hachées 2 boîtes (796 ml) de tomates italiennes 1 boîte (156 ml) de pâte de tomate 2[...]

Huile d'olive 10 à 12 petites tomates (cerises je crois de la grosseur environ d'une balle de golf) 1 feuille de laurier (fraîche sinon séchée) 1 gousse d'ail[...]

huile d'olive 3 gousses d'ail 4 piments secs 10 grains de poivre 1 feuille de laurier 1 branche de romarin 1 branche de thym Mettre les ingrédients dans une[...]

Comme vous le savez, ici on fait la pizza maison ( 1 ), ( 2 ). Je fais normalement ma sauce maison, mais mon copain n'a pas exactement cette patience. En[...]

J'ai nommé Gabriele Bonci ! Gabriele Bonci ?!? Mais si vous voyez bien. Celui que l'on surnomme le Michelangelo de la pizza (dixit "The Guardian"), ce maestro[...]

Lorsque j'ai vu les photos des aubergines à la Parmigiana de Gracianne sur son blog "Un dimanche à la campagne" , j'ai tout de suite voulu y goûter. Alors[...]