Pâtes, riz & céréales

Quand je cherche une idée gourmande pour cuisiner un légume vert, j'hésite souvent entre une tarte, un flan ou un risotto. Et comme aujourd'hui c'était pour[...]

Si vous cherchez une idée d'entrée pour votre repas de St Valentin, en voici une qui vous plaira si vous aimez le sucré-salé. J'ai en effet repris l'idée du[...]

Les loulous ont repris l'école, j'ai donc voulu leur faire plaisir en préparant un dîner qu'ils aiment. Et ce qu'ils adorent, ce sont les galettes ou[...]

Voici une petite idée pour donner un peu de couleur à votre poisson en le relevant de saveurs chaudes. Pour cela je l'ai recouvert d'une pâte à base de poivron[...]

On ne sait pas toujours quoi faire d'un reste de poulet. Alors voici une petite idée pour l'utiliser. J'ai confectionné une sorte de gâteau fromager à base de[...]

L'avantage des cannellonis, comme des lasagnes ou autres gratins de pâtes, c'est qu'on peut les garnir avec ce que l'on veut. Ayant ramassé une petite cuisine[...]

Voici un plat de pâtes très savoureux et rassasiant pour reprendre des forces au déjeuner! J'y ai combiné du blanc de poulet, des poivrons et des tomates[...]

C'est la chandeleur et beaucoup d'entre vous vont s'empresser de sortir la crêpière. Alors pour ceux qui veulent un peu changer des crêpes classiques et qui[...]

Les légumes sous forme de petits flans, c'est génial pour les enfants (et pour les grands!). Mes loulous ne courent pas après la purée de carotte, mais[...]

Le quinoa fait maintenant partie de notre alimentation, au même titre que la semoule, le riz ou autres céréales, autant pour sa saveur particulière que pour[...]

J'avais acheté il y a quelques temps un paquet de tagliatelles aromatisées à la spiruline, c'est une algue aux nombreuses vertus qui a la particularité d'être[...]

J'ai pour habitude de préparer du riz à la florentine avec des oeufs durs dessus. Pour ceux qui ne connaisse pas, l’appellation "à la florentine" est[...]

Les températures n'étant pas encore très chaudes, voici un petit gratin qui va vous donner un peu de réconfort. J'y ai une nouvelle fois associé le saumon et[...]

Voici un bon gratin de pâtes dans lequel j'ai incorporé les premières fèves du printemps. Et pour leur faire honneur j'ai voulu sophistiquer un peu mon plat en[...]

L'été, le jardin regorge de bons légumes frais, et à la maison s'est particulièrement le vas des courgettes. Alors voici une petite recette improvisée avec[...]

Que c'est agréable d'avoir un jardin rempli de bons légumes pour se préparer de bons petits plats! Aujourd'hui ma petite récolte m'a inspirée une recette toute[...]

Il y a un moment que je n'avais pas fait de risotto, alors en voici une version sucrée-salée absolument délicieuse! L'avantage du risotto c'est qu'avec une[...]