Pâtes, riz & céréales avec tomate

J'aime beaucoup les pâtes et j'aime beaucoup les fruits de mer (surtout les fruits de mer). J'ai vu une recette, il y a deux semaines, de sauce aux poissons et[...]

Voilà un plat qui surpend par la variété de saveurs qu'on découvre d'une bouchée à l'autre. En effet, un instant on croque un oignon perlé sucré gorgé de vin[...]

Ah, la paëlla ... Si je ne devais associer qu'un plat à ma famille c'est bien celui-là. Ma grand-mère, dont les parents étaient espagnols, nous a régulièrement[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. spaghettis (pour moi sans gluten Le Veneziane) 2 boîtes de sauce de tomates et basilique Mutti 600 gr. petits calmars ail huile[...]

Ici simplement du poivron rouge, des petits pois, des gambas et du chorizo. Mais vous pouvez ajouter moules, poulet ou lapin, haricots verts, calmars, petites[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. spaghettis (pour moi sans gluten Le Veneziane) 2 boîtes de sauce de tomates et basilique Mutti 600 gr. petits calmars ail huile[...]

Ça fait un bon moment que je voulais tester des fruits de mer surgelés dans un sac, je me disais qu’il y avait sûrement moyen d’en faire un bon[...]

Après une longue absence dans ma cuisine, le risotto est de retour en force. C'est drôle comme on met de côté certains plats. Pourtant si facile à faire et si[...]

320 g de riz Bomba ou autre riz long 400 g de poulet 300 g de lapin 4 langoustines ou/et 8 grosses moules ou 16 moules de bouchot 12 grosses crevettes roses 1[...]

Pour 100 personnes: - 8 kg de riz - 24 L de bouillon - 8 kg d'échine de porc ou 5 kg de Jambon coupé en dés - 50 cuisses de poulet ou 10 poulets de 1,2 kg - 8[...]

- 500g de riz rond - 4 cuisses de poulet entières - 8 langoustines - 8 moules espagnoles - 300 g de calmars - 200 g de chorizo - 4 grosses tomates - 2[...]

- 800 g de blancs de poulet - 200 g de chorizo - huile d'olive - 1 poivron vert - 2 gros oignons - 2 gousses d'ail - 18 crevettes roses - 18 moules - 1 grosse[...]

1 kg de riz 2 kg de moules 500 g de crevettes roses 500 g de langoustines quelques calamars 500 g de sauté de porc 6 cuisses de poulet 1 kg de tomates 1 kg[...]