Pâtes, riz & céréales sans figues

Ce risotto n’a rien de classique, il se compose de riz brun, le lait remplace le bouillon en cours de cuisson, seul le parmesan demeure, bien qu’il[...]

   Pour le concours de 750 gr organisé sur le thème du risotto avec Riso Gallo , j'avais envie de proposer une variante sucrée , mais en gardant le même[...]

Ce risotto vient du dernier numéro de Saveurs , en la lisant j'ai été séduite par l'ajout à la fin de petits morceaux de beurre à la menthe . Cela parfume[...]

Versione italiana più giù Aujourd'hui nous plongeons dans la fraîcheur, herbes parfumées, légumes...tout vert! C'est à l'occasion d'un atelier organisé par[...]

Versione italiana più giù Enfin des pâtes! Même s'il n'y en a pas toujours ici, ne vous inquiétez pas, j'en mange très souvent :-). Une recette à trois[...]

Une recette née à mon retour de Dublin, après avoir passé de super moments en compagnie de la chaleureuse Sylvia, du blog Savoirs et Saveurs . En discutant[...]

Voici une recette qui a le mérite de faire plaisir aux petits et aux grands! (Cri de joie!!!!!) Je savais que c'était une valeur sûre, avec les crevettes, les[...]

OU FARFALLE EN RISOTTO Aujourd'hui, je vous propose une recette de pâtes ultra simple, rapide et délicieuse. Depuis que j'ai découvert qu'on pouvait faire[...]

C onnaissez-vous les jus cuisinés Monin ? J’ai voulu tester ces nouveaux produits pour une cuisine réinventée, moins grasse et plus parfumée. Donc c’est avec[...]

Je suis toujours étonnée de la symbiose des éléments de même couleur en cuisine. Au printemps, il suffit d'assembler des produits verts pour obtenir un plat[...]

Le risotto se décline à l'infini, il existe même des versions sucrées ! Je vous livre la recette d'un délicieux risotto tout vert  accompagné de ses[...]

A la maison j'ai un "Risotto Man"... il m'a même fait acheté le livre "Riz et risottos" des éditions SAEP ;-) Après avoir testé le Risotto "saumoné" son choix[...]

Ce soir en arrivant à la maison, je ne savais vraiment pas quoi faire pour le souper. Je n’avais pas vraiment le goût de manger de la viande ou de la[...]

Il y a un petit mois , je vous parlais d'un magazine tout jeune, FranceChef.Tv , au concept "bi-média" ... du papier, et en parallèle, les recettes en vidéo[...]