Pâtes, riz & céréales avec jambon

Rien de tel, pour agrémenter un plat de pâtes, qu'une délicieuse sauce onctueuse et parfumée ... Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de penne rigate 150 g de[...]

WHOLE KITCHEN , dans sa proposition du mois de février, nous propose de préparer un grand classique de la gastronomie italienne : DES PATES FRAÎCHES .[...]

Ce n'est pas un secret, j'adore le risotto... Pour son goût délicat et son onctuosité, mais aussi pour la liberté qu'il offre... On peut faire tellements de[...]

Cet été, durant mes vacances, j’ai eu l’immense plaisir de réussir à voir la plupart (mais pas tous, hélas) de mes amis proches, chose qui n’est pas aisée[...]

弁当ほうれん草ゴルゴンゾーラのリゾット Bonjour à tous! De retour de petites vacances en Crète! J'ai passé une super semaine, très ensoleillée, plein de belles choses a voir et[...]

Rien de tel, pour agrémenter un plat de pâtes, qu'une délicieuse sauce onctueuse et parfumée ... Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de penne rigate 150 g de[...]

Les cannellonis, je n'y pense jamais. C'est dommage car c'est vraiment le type de plat qui se prête à toutes les saisons, et à toutes les fantaisies; avec un[...]

4 dos de saumon 4 belles tranches de jambon cru italien 1 paquet de tagliatelles vertes 100 g de gorgonzola 25 cl de créme fraîche 50 g de beurre 1 filet[...]

1 kg de pennes 200 g de gorgonzola coupé en dés 8 fines tranches de jambon de parme 1 petit bocal de tomates séchées 30 cl de crème légère persil plat huile[...]

Versione italiana più giù Voici une recette d'inspiration d'Italie du Nord: le risotto, le taleggio et le speck . Pour les pommes c'est un peu une touche[...]

Bucatini à la bottarga, raisins et pignons Bucatini bottarga, uvetta e pinoli Calamarata au ragoût d'agneau Calamarata al ragù d'agnello Canederli de dorade[...]

Nombre de personnes - + 320 g de tagliatelle 50 g de raisins secs blonds 1 oeuf 20 cl de crême fraîche 60 g de ricotta 40 g de parmesan râpé 5 cl de armagnac[...]