Pâtes, riz & céréales sans roquefort citrouille

J'écoutais Yamaska lundi soir. Pendant que le personnage de Marthe préparait son couscous royal, j'ai eu envie de m'en préparer également. J'avais envie de[...]

Lundi, je vous proposais une recette simple et inratable de la fameuse Tortilla de Patata , et j'ai décidé qu'aujourd'hui, je resterai en Espagne!!! C'est[...]

Pour changer des recettes d'anneaux de calamar en beignets ou à la tomate,  voici une variante  d'encornets doucement mijotés dans une sauce carbonara avec[...]

Depuis le temps que je rêvais d'une paëlla... Pour un soir d'été, c'est très bon, plein de saveurs d'Espagne, et complet. J'ai trouvé la recette dans un Femme[...]

Je crois que celui-ci, c'est mon risotto préféré jusqu'à ce jour ^^. L'association poivron, chorizo et calamar fonctionne à merveille. Un délice. La chips de[...]

Ici simplement du poivron rouge, des petits pois, des gambas et du chorizo. Mais vous pouvez ajouter moules, poulet ou lapin, haricots verts, calmars, petites[...]

Premier essai paella et premier essai plutôt concluant. - 1 poignée de crevettes - 1 poignée de calamars - 4 pilons de poulet - 1 quart de chorizo - 1 boite[...]

Une nouvelle recette de risotto issue de mon livre "Risotto Bellissimo" qui regorge de bonnes idées de risotto, aussi bien salées que sucrées. Mon fils aîné[...]

Je crois que celui-ci, c'est mon risotto préféré jusqu'à ce jour ^^. L'association poivron, chorizo et calamar fonctionne à merveille. Un délice. La chips de[...]

J'ai en main le tout dernier livre de Jamie Oliver, Jamie en 15 minutes. La réputation de ce chef n'est plus à faire autant pour sa cuisine que pour son[...]

Ce soir c'est le dernier atelier avant les grandes vacances alors je vous ai concocté un menu d'été qui nous fait bien souvent penser au soleil avec une bonne[...]

Voici un nouvel arrivant dans ma cuisine : le Microcook de Tupperware . Le voici dans sa version rectangulaire (1,7L). Il permet de cuire rapidement des plats[...]

Cette paëlla , c'est toute une histoire. Matit'cousine m'a demandé un jour si je savais la faire. Comme je lui ai répondu que "pas vraiment mais que ça pouvait[...]

Cuisinez cette salade fraîcheur, aux légumes du soleil grillés à la plancha, sublimés par ce riz au safran ou curcuma. Cette entrée est composée de belles[...]