Pâtes, riz & céréales sans fruit

Je suis en pleine pumpkin fever. Les potimarrons et butternuts défilent dans ma cuisine. Recettes salées, sucrées, cakes, brioches, lasagnes, quiches, soupes,[...]

Bon. On va se le dire franchement, ce dit ''burger'', a plus l'air d'être un sloppy joe qu'autre chose. Je vais vous l'expliquer tout de suite pour que l'on[...]

- 500 ml de lait d' amande (bio) - 5 Cuillères à caféde polenta précuite - 130 g de chocolat noir - 2 oeufs entiers - 1 Cuillère à soupe de purée d'amande[...]

Un pain au levain à la mie si douce qu'on la qualifierait de "briochée", à la croûte craquante à souhait, aux arômes accordés de quinoa et de sésame ... et[...]

Dimanche, comme à l'accoutumée, l'hiver, je confectionne un miche de pain. Donc samedi soir, j'ai rafraîchi mon levain, Pépin la bulle et j'ai testé pour la[...]

C'est en feuillettant encore une fois le petit livre "Quinoa" de Valérie CUPILLARD, que je me suis arrêtée sur sa recette de gâteau tout simple. Sa recette[...]

Depuis que j'ai mon Kitchenaid Aid , je m'amuse avec : pâte à pain, à brioche, à tarte... Il me restait à explorer le monde de la pâte à pâtes. Par contre[...]