Pâtes, riz & céréales avec tofu

Les assiettes viennent de Chine, ce sont des gamelles en métal achetées à Pékin et les chardons sont simplement colorés en bleu... Je revenais de Rungis[...]

"Un petit risotto" de millet avec de bons petits légumes d'été bio... Un plat tout simple, sain et savoureux.... Ingrédients: 1 verre de millet 2-3 volumes[...]

De petits muffins végétaliens, idéaux pour la lunchbox, le bento, en complément de crudités. Equilibrés, peu caloriques, simples à cuisiner, ils se dégustent[...]

Bâtonnets de tofu croustillants avec sauce chili doux Boulettes à l'aubergine Boulettes aux lentilles et aux champignons Boulettes au quinoa Boulettes[...]

Après la publication coup sur coup par La Fée Stéphanie et Minimalist Baker de cannelloni d'aubergine, en bonne aficionado de ce beau légume oblong, je ne[...]

Une parenthèse entre 2 épisodes de canicule m'a permi de profiter de la vie... Sur du boulgour cuit dans du bouillon légumes (c'est bon le boulgour!); des[...]

Dans le livre "Quinoa, boulgour et autres céréales", de la collection Saveurs et Bien être, j'ai trouvé cette jolie recette. Première tentative de cuisiner du[...]

Le genre de repas que j'aime beaucoup préparer ! Je pense chaque petite préparation comme une entité propre, mais je veille à ce que l'ensemble ait un sens[...]