Pâtes, riz & céréales sans farfalle abattis asperges croûtons

Quand j'ai vu cette recette chez Cookismo ( ici ), je me suis dit que c'est génial comme idée ! Je sais pas vous, mais la polenta, c'est pas quelque chose que[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la recette des spaghettis moléculaires aux avocats 300 g de jus d'orange 2 g d'agar-agar 27 g de jus de[...]

Tous les blogueurs présentent un jour ou l’autre leur version de ce plat. J’ai déjà lu qu’entre chefs on jugeait la qualité d’un restaurant par son plat[...]

On ne le dira jamais assez ... le poisson c'est bon !  rien de plus simple que cette petite recette à faire pour un bon plat principal light j'ai tout[...]

Ce billet est spécialement dédicacé à B. D. grand amateur de courgette ;-))   Pour 2 personnes:   Pour les courgettes: 6 fleurs de courgettes encore[...]

1 pp ou flexip la recette 2 g d'agar-agar 125 ml de jus de fruits et de pulpe de fruits 1 seringue  tuyaux en silicone alimentaire de la largeur d'un[...]

Un bon plat pour les fêtes de Noël ou de la St Sylvestre idéal pour un repas de fête vous régalerez vos convives Une recette qui peut être préparée à l'avance[...]

Un bon plat pour les fêtes de Noël ou de la St Sylvestre idéal pour un repas de fête vous régalerez vos convives Une recette qui peut être préparée à l'avance[...]

On ne le dira jamais assez ... le poisson c'est bon ! rien de plus simple que cette petite recette à faire pour un bon plat principal light j'ai tout[...]

30 portions 2 kg Carottes oranges 2 kg Carottes jaunes 1 kg Carottes violettes 150 g Beurre fondu Sel et poivre Éplucher les carottes. Couper les carottes en[...]

30 portions 4½ kg Courgettes 30 g Curry 3 dl Crème fraiche Sel et poivre Couper les courgettes à la mandoline dans le sens de la longueur en spaghettis[...]

30 portions 4.5 kg Courgettes 5 gousses d’ail hachées finement Beurre et huile d'olive Ciboulette ciselée Sel, poivre A l'aide d'un économe, faire des[...]