Pâtes, riz & céréales sans sorbet anchois carvi

Quand j'ai une idée dans la tête, je ne l'ai pas ailleurs. C'est ce que ma mère me répète depuis toujours. Je suis têtu. Ma copine L. me dirait que c'est parce[...]

Ce plat est tellement populaire qu'on ne peut pas le trouver dans les restos en Chine, on ne le prépare que chez soi, habituellement en été (la saison des[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser les tagliatelles forestières 30 g d'huile d'olive 30 g de beurre 238 g d'oignon 95[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1000 grammes Pour réaliser les tagliatelles fraîches à la farine complète 500 g de farine T 55 300 g de farine complète[...]

Temps de préparation : 20 minutes (+ 20 minutes de marinade) Temps de cuisson : 10 minutes Niveau de difficulté : allez disons Ingrédients 250gr de boeuf haché[...]

Cronique d'une paella sucrée au thé vert et/ou la révolution 'paellera' d'Alberto Herráiz (restaurant Fogón, París) Le chef Alberto Herraiz en train de[...]

Après avoir préparé la sauce de soja rouge , voici un plat typique pour utiliser cette sauce : raviolis dans la sauce rouge de Sichuan. Les raviolis sont ceux[...]

Ce plat est tellement populaire qu'on ne peut pas le trouver dans les restos en Chine, on ne le prépare que chez soi, habituellement en été (la saison des[...]

Après avoir préparé la sauce de soja rouge , voici un plat typique pour utiliser cette sauce : raviolis dans la sauce rouge de Sichuan. Les raviolis sont ceux[...]

Le quinoa et le boulgour, voilà deux céréales qui généralement font offices de légumes. Mais pourquoi ne pas les cuisiner version sucrée ? C'est ce que je[...]

Un plat très simple en cuisson, le plus important est de faire une bonne sauce ! Si vous voulez un plat équilibré et pas trop lourd, je vous recommande[...]

Les Saint-Jacques sont de retour ! Un parfum d'orient pour cette première recette de la saison, où la fraîcheur des aromates et des légumes souligne les[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 4 échines de porc 1 oignon 1 gousse d'ail 2 poivrons de couleurs différentes 4 cs de sauce soja 2 cs de sauce nuoc mam 2 cs[...]

4 personnes, 3.5 pp ou flexip. 4 filets de dorades Pour la sauce: 4 oranges 2 étoiles de badiane 50 gr de beurre 41 % Pour le taboulé de légumes: 1 carotte 1[...]

6 personnes, 9 pp, 7 flexip. Pâtes à satiété,Végétarien 500g de penne 1/4 de potiron 1 baton de cannelle 1 étoile de badiane 15 g de pignon de pin 15 g de[...]

Un plat très simple en cuisson, le plus important est de faire une bonne sauce ! Si vous voulez un plat équilibré et pas trop lourd, je vous recommande[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour la recette de la vinaigrette au parfum de sésame Vinaigrette au parfum de sésame Préparation 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 12 personnes Pour réaliser les tagliatelles à la farine de seigle 500 g de farine T 45 300 g de farine de seigle 0,7 g[...]