Pâtes, riz & céréales sans biscottes baies

J'ai revisité la paella en remplaçant le riz par des coquillettes et le résultat est très sympa. A vos casseroles ! pour 4 - 6 personnes : 250 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les coquillettes 1 l d'eau pure 3 g de sel 250 g de pâtes coquillettes Préparation 1 Préparons l'ail...[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson des topinambours 800 g d'eau (cuisson topinambours) 170 g de topinambours Préparation 1 Préparation[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la recette du pesto Pesto Préparation 1 Pâtes coquillettes au pesto - 1.1 Couper en deux le poivron ,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour le quinoa 30 g de beurre 20 g d'échalote soit 1 50 g de rondelles de chorizo 150 g de quinoa 370 g[...]

C'est en Camargue que nous allons aujourd'hui, pour déguster une poêlée de tellines. Ce petit coquillage bivalve est en effet une spécialité de la région. La[...]

Comme promis, on parle de truffe aujourd'hui... C'est la saison! Il y a un peu partout dans la région des marchés aux truffes. J'en ai fait deux, celui de[...]

Isabelle nous fait encore une fois profiter d'une beau tirage pour le livre riz et risottos du groupe Modus . Et cette fois-ci c'était un immense défi pour[...]

Dans le cadre de notre fête familiale du ballon rond où la cuisine espagnole était à l'honneur, la paëlla constituait notre plat principal. C'est une recette[...]

C’est dans La cuisine de Sylvie que j’ai vue passé cette recette de pâtes qui fut bien apprécier dans mon chez moi. 1 livre de bœuf haché 1 c. à table de[...]

Ah ben là j'ai trouvé LA façon la plus savoureuse de faire cuire des pâtes!!! Et c'est sur le blog Presque Végé que j'ai trouvé ça. J'y ai fait quelques[...]

Inspiré par le livre « Apéros » de Valérie Drouet ce maki a été un des grands succès de l’apéro dinatoire organisé à l’occasion du reportage pour 100% mag qui[...]

Ho ! y a des coques fraîches !  j'adore quand je tombe sur de bons produits  tous frais comme ça  elles avançaient toutes seules ces petites coques  et me[...]

Bonjour, J'ai voulu essayer les nouvelles pâtes à poêler et j'ai trouvé une recette qui pouvait mettre en valeur cette nouveauté. Coquillettes sauce rose Pour[...]

Bonjour, Avec les premiers petits pois frais français, j'ai préparé ce plat de pâtes . On a beaucoup aimé. Coquillettes aux petits pois Pour 5/6 personnes[...]

Comment pouvait-il en être autrement? A quoi nous attendions-nous en mélangeant fruits de mer, persil, ail, vin blanc et ces belles pâtes noires? Sur le[...]