Pâtes, riz & céréales sans coquelets beaufort

Souvenez-vous de l'épaule d'agneau confite accompagnée d'un risotto. Chose promise, chose due, je vous livre la recette ! J'utilise du riz arborio, un riz[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Le seul mot « gremolata » me met les papilles à l’envers. Ce mélange italien de zestes d’agrumes[...]

De notre séjour dans le Pays Basque , je retiendrai, en dehors de paysages absolument magnifiques , une gastronomie riche et variée pleine de saveurs et de[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen                  Monastère de Tatev Voilà les vacances finies, vacances riches en découvertes d’un pays totalement[...]

Depuis que j'ai vu un épisode de di Stasio dans lequel Madame interviewait Yotam Ottolenghi, j'ai une admiration pour la cuisine de ce dernier. Depuis, je me[...]

Joël, du blogue ' Anecdote de cuisine ', a démarré la version masculine du défi des ménagères. Le but reste le même, soit utiliser des items du garde-manger[...]

Hummmmm ... la sauce qui enveloppe ces pâtes est simplement divine,  à refaire encore et encore  ;) Linguines au confit de canard et aux champignons ( JFP,[...]

Versione italiana più giù Il fait froid, la neige a fondu et un risotto crémeux est toujours bienvenu. Le risotto est profondément italien (du Nord). On[...]

Une des recettes qu’on me demande souvent est comment faire un risotto. Il faut dire que j’en fais (abuse est le bon mot!) souvent, dans divers déclinaisons[...]

Il est bien rare que je fasse des recettes de Kraft , la raison en est bien simple, je n'aime pas me retrouver avec une tonne de bouteilles de vinaigrette et[...]

cliquez sur les images pour les agrandir, elle seront plus nette! alors, cette recette est spécialement dédiée à ma petite soeur Léa, qui m'a gentiment[...]

Ingrédients pour 4: 240 gr. riz Basmati ou Thai 4 petites courgettes rondes 200 gr. courge 1 oignon huile d'olive 12 tomates dattes/cerises 8 tomates confites[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients pour 4: 300-320 gr. riz parboiled 10-12 tomates sèches confites 2 cuillère à soupe de câpres 50 gr. amandes 2 cuillères[...]