Pâtes, riz & céréales sans chantilly emmental bouillon

Le quinoa et le boulgour, voilà deux céréales qui généralement font offices de légumes. Mais pourquoi ne pas les cuisiner version sucrée ? C'est ce que je[...]

Un plat très simple en cuisson, le plus important est de faire une bonne sauce ! Si vous voulez un plat équilibré et pas trop lourd, je vous recommande[...]

6 personnes, 9 pp, 7 flexip. Pâtes à satiété,Végétarien 500g de penne 1/4 de potiron 1 baton de cannelle 1 étoile de badiane 15 g de pignon de pin 15 g de[...]

4 personnes, 3.5 pp ou flexip. 4 filets de dorades Pour la sauce: 4 oranges 2 étoiles de badiane 50 gr de beurre 41 % Pour le taboulé de légumes: 1 carotte 1[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 4 échines de porc 1 oignon 1 gousse d'ail 2 poivrons de couleurs différentes 4 cs de sauce soja 2 cs de sauce nuoc mam 2 cs[...]

Un plat très simple en cuisson, le plus important est de faire une bonne sauce ! Si vous voulez un plat équilibré et pas trop lourd, je vous recommande[...]

Après avoir préparé la sauce de soja rouge , voici un plat typique pour utiliser cette sauce : raviolis dans la sauce rouge de Sichuan. Les raviolis sont ceux[...]

Après avoir préparé la sauce de soja rouge , voici un plat typique pour utiliser cette sauce : raviolis dans la sauce rouge de Sichuan. Les raviolis sont ceux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1000 grammes Pour réaliser les tagliatelles fraîches à la farine complète 500 g de farine T 55 300 g de farine complète[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 12 personnes Pour réaliser les tagliatelles à la farine de seigle 500 g de farine T 45 300 g de farine de seigle 0,7 g[...]

Dessert: Muffin à la Farine de Maïs (Polenta) Quoi? Vous ne savez pas quoi faire de votre fin de sachet de Polenta???? Lisez-donc ça: "Je reviens de vacances[...]

Après avoir préparé la sauce de soja rouge , voici un plat typique pour utiliser cette sauce : raviolis dans la sauce rouge de Sichuan. Les raviolis sont ceux[...]

Un plat très simple en cuisson, le plus important est de faire une bonne sauce ! Si vous voulez un plat équilibré et pas trop lourd, je vous recommande[...]

Pour le risotto : - 100 g de riz arborio - 40 g de sucre cassonade - 40 à 50 cl de lait Pour les fruits : - 3 figues - 1 poire - 4 cuillères à soupe de sucre[...]

A la fin du XIXe siècle, les frères Kellog, persuadés de l’impact de la nourriture sur la santé, multiplient les expériences culinaires dans le but de nourrir[...]

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous une succulente de recette de saumon pour 6 personnes. Dans ce vidéo-clip de "l'Atelier des chefs", vous apprendrez à[...]