Pâtes, riz & céréales sans couscous rosé

En Finlande, le jour de la Saint-Valentin est celui où l'on fête encore plus l'amitié, en envoyant de jolies cartes aux êtres chers... Une tradition bien[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Cuisson du velouté 1,5 l d'eau 1 g de sel 15 g de fond de volaille 15 g d'ail 100 g d'oignon 130 g de[...]

Versione italiana più giù Aujourd'hui nous plongeons dans la fraîcheur, herbes parfumées, légumes...tout vert! C'est à l'occasion d'un atelier organisé par[...]

Un risotto au goût très vert, pour les beaux jours arrivant. Cette fois l'avocat remplace naturellement le fondant du parmesan. Pour les amateurs, on pourra[...]

Depuis que j'ai lu dans le nouvel obs' que j'étais flexitarienne , je me sens beaucoup mieux :) Les flexitariens sont des végétariens à temps partiel. Motivé[...]

Artichauts Les artichauts sont taillés de cette façon : -          Tailler une grosse pointe -          Couper en quarts -          Enlever la bourre Puis on[...]

Avec toutes ces émissions culinaires que je regarde, j'ai eu envie de me tenter à la technique de la ballotine de volaille car cela semblait bien joli et la[...]

J’ai découvert le quinoa avant même de savoir que j’étais coeliaque. Je suis devenue une inconditionnelle de ce grain complet non seulement parce qu’il est[...]

Voici une recette fraiche et colorée qui donne envie d'été! Taboulé aux herbes, graines et amandes grillées Pour 4 à 6 personnes : 1 verre de boulgour gros 2,5[...]

4 personnes, 11 pp, 8,5 flexip. 1 aubergine 1 poivron vert 3 carottes 1 avocat 135 g 4 jeunes oignons 1 jus de citron vert 1 jus de citron jaune 8 abricots[...]

6 personnes, 7 pp, 6 flexip. 180 g de quinoa 600 g de fèves écossées 2 citrons jaunes 2 avocats mûrs(2x180g) 2 gousses d'ail écrasées 200 g de radis roses[...]

Le soleil est de retour, et l'envie de salade aussi.......cette salade à préparer pour plusieurs,  rapide et délicieuse , avec du fromage de chèvre frais , un[...]

3 oignons 4 petits piments rouges ( tougarashi) 2 boites de tomates pelées 1/2 sachet de protéines de soja deshydratées trempées dans 1 vol d'eau 5 càs de[...]