Pâtes, riz & céréales sans canard

Le quinoa est la plante sacrée des Incas. C'est une protéine végétale complète qui peut remplacer la viande et les sucres lents qu’elle contient[...]

Chéri a décidé, pour son anniversaire, que nous rayerions le premier restaurant sur notre liste de résolutions culinaires 2011 : le Macaroni Bar. Même si la[...]

Avec ces belles journées ensoleillées et cette vague de chaleur qui nous touche actuellement, on n'a qu'une envie lorsque vient le temps de prendre nos repas :[...]

C'est en cherchant sur le net que je tombe sur une recette de Pierre Lefevre (MasterChef) parue sur le blog de Papilles et Pupilles ICI un délicieux risotto[...]

Les premiers jours de printemps ça vous donne des envies de légèreté. Un peu comme en début d'année où il est de tradition de prendre de bonnes résolutions, on[...]

Le sot l'y laisse est une partie des volailles souvent oubliée. Pourtant ce morceau est tendre, savoureux et assez bon marché. Bref pas de quoi s'en priver ![...]

Un plat de pâtes, c'est toujours un plaisir dans la famille normal, en habitant à Nice, si près de l' Italie , les pâtes chez nous c'est inconditionnel zhom en[...]

Aujourd’hui, je vous emmène en Asie pour un poulet plein de goût et de saveurs. Pour ce faire, j’ai utilisé de la sauce Teriyaki et de la sauce[...]

C'est en cherchant sur le net que je tombe sur une recette de Pierre Lefevre (MasterChef) parue sur le blog de Papilles et Pupilles ICI un délicieux risotto[...]

Aka la version raffinée de ce bouillon . A la base, c'est un bouillon parfumé à 2 ingrédients dans lequel on balance place délicatement des légumes qui restent[...]

Aka la version raffinée de ce bouillon . A la base, c'est un bouillon parfumé à 2 ingrédients dans lequel on balance place délicatement des légumes qui restent[...]

Chéri a décidé, pour son anniversaire, que nous rayerions le premier restaurant sur notre liste de résolutions culinaires 2011 : le Macaroni Bar. Même si la[...]

800 g de poitrine de cochon fumé 4 oignons blancs 20 cl de crème liquide 12 g d'agar-agar 4 feuilles de gélatine 300 g de fromage frais 1 botte de ciboulette[...]

Cela fait des mois et des mois que je reporte la confection de ce risotto. À chaque fois que l'occasion se présentait lors d'un souper, mes idées bifurquaient[...]

Un plat de pâtes, c'est toujours un plaisir dans la famille normal, en habitant à Nice, si près de l' Italie , les pâtes chez nous c'est inconditionnel zhom en[...]