Pâtes, riz & céréales sans bière

J'aime bien cette saison de l'automne. Le retour aux plats qui réconfortent, qui soulagent et nous font ressentir une certaine sécurité dans notre cocon. Bien[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Aujourd’hui je voulais vous parler de la polenta ou polente en Savoie. C’est un plat que l’on retrouve sur tout l’arc[...]

En cuisinant ce spaghetti aux fruits de mer je le savais que ça me plairait:) Vous me direz que toutes les recettes se ressemblent mais celle-ci est vraiment[...]

Après quelques jours de farniente sous le soleil des Caraïbes, je suis de retour... non pas chez moi dans le sud, mais du côté de ma chère Bretagne. Je garde[...]

Voici une petite création de ma part, pour les amoureux d'escargots comme mon homme et moi :) Toujours winner avec un parmesan de qualité et un bon pain[...]

Voici ce que j'ai cuisiné pour recevoir mes parents vendredi soir. C'est ma maman qui m'avait demandé de manger du spaghetti, mais bon comme ma dernière[...]

Les  caillettes ou "couaieta" sont l'équivalent niçois des "alouettes sans tête", sortes de paupiettes qui évoquent des oiseaux auxquels on aurait ôté la[...]

Pour le plat principal de ce repas festif j’ai réalisé ces râbles désossés accompagnés de polenta grillée, de cèpes et d’une sauce légère au cidre. C’est un[...]

De belles souris d’agneau laiton (agneau de lait de l’Aveyron) étaient sur l’étal de mon magasin, j’ai craqué car nous adorons ce morceau à la maison. Pour[...]

Jusqu'à récemment je n'avais jamais fait de risotto. La première raison c'était que j'étais intimidée par ce plat qui paraît si simple mais qui peut être si[...]

Sauté de veau pour 8 personnes : 1200 gr de noix de veau 500 gr de tomates 5 carottes 3 oignons 200 gr de champignons de Paris frais coupés en 4 1 gousse d'ail[...]

Jusqu'à récemment je n'avais jamais fait de risotto. La première raison c'était que j'étais intimidée par ce plat qui paraît si simple mais qui peut être si[...]

Cuisinez ce délicieux risotto d'automne, de tous les jours ou de fête comme Thanksgiving. Crémeux, parfumé, il est préparé avec de la citrouille, du vin blanc,[...]