Pâtes, riz & céréales sans bière

 Il y a quelques jours j'ai participé à un cours de cuisine sur le parmesan Parmigiano Reggiano et sur le jambon de Parme , deux produits d'exception en[...]

Après quelques jours de farniente sous le soleil des Caraïbes, je suis de retour... non pas chez moi dans le sud, mais du côté de ma chère Bretagne. Je garde[...]

À l'origine cette recette était du chef cuisinier Pôl Martin mais ma soeur l'a modifiée un peu . Portions: 4 Ingré dients ¼ tasse beurre 2 c. à thé ail, haché[...]

En cuisinant ce spaghetti aux fruits de mer je le savais que ça me plairait:) Vous me direz que toutes les recettes se ressemblent mais celle-ci est vraiment[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Aujourd’hui je voulais vous parler de la polenta ou polente en Savoie. C’est un plat que l’on retrouve sur tout l’arc[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser la sauce béchamel 30 g de beurre allégé 30 g de farine T 45 150 g de lait écrémé Préparation 1[...]

Ingrédients: 100g de spaghetti au blé complet (= peser 30g de pates crues pour avoir 100g de pates cuites) : sur le paquet de pâtes sont inscrites les[...]

Ingrédients: 12 cannelloni 3 blancs de poulet 1 boîte de 200g de champignons émincés 100g de bûche de chèvre 150g de crème fraîche épaisse 65g de beurre 50g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les boulettes de viande façon Allemande Boulettes de viande façon Allemande Préparation 1 Quinoa aux[...]

En avril, j'ai filé au vert en Creuse, pour me ressourcer. J'ai découvert une région pleine de charme, non sans rappeler le Cantal que je connais bien. Très[...]

A la maison, on aime beaucoup les champignons, et il y a de multiples façons de les préparer, en poêlée aillés, ou mélangés avec d autres légumes, en[...]

J'ai repris le livre numérique de Claude Olivier Marti  O'cha que j'avais utilisé pour la réalisation des naans . Il propose différents types de curry plus ou[...]