Pâtes, riz & céréales sans céleri

                    Une dernière recette généreuse  avant de dire au revoir à la saison des frimas. Une recette que j'ai goûtée une fois au restaurant el[...]

#3 Saint Valentin ♪ Plat Tagliatelles  à la ricotta, menthe & courgette Pour cette recette, j'ai un aveu à vous faire : elle n'est pas de moi ! Mais je l'ai[...]

Depuis 3 semaines, le jeudi soir je ne suis pas dispo : je regarde Master chef alors on ne me dérange pas^^ Dans une des émissions, les candidats ont dû faire[...]

J'ai découvert la polenta lors d'un atelier de cuisine il y a plus d'1 an mais depuis je n'en avais pas cuisiné. Et puis pour varier les plats de mini[...]

Et voici le nouveau colis de mon fidèle partenaire "Fleury Michon" . Un joli colis plein de nouveautés à testées. Je les remercie, et voici la composition du[...]

Toujours dans le but d'apprivoiser la bête... voici donc une nouvelle recette faite avec mon super wok !!! Bon je fait des essais... certains concluants,[...]

120 g de tagliatelles 400 g de filet de dinde graines de sésame grillées 4 cc d'huile d'olive 2 carottes 1 courgette 1 morceau de gingembre frais 200 ml de[...]

4 personnes, 8 pp, 7 flexip. 160 g de tagliatelles 300 g de cèpes fraîches ou 40 g de cèpes déshydratées 70 g de parmesan 10 g de de beurre 41 % 2 cs + 2 cc[...]

Pour ceux qui en doutaient encore, cette semaine a une connotation bien automnale. Les courges d'automne commencent à arriver, les figues aussi, les noix ne[...]

"Risotto" de Petit Épeautre aux Shiitakés  Pour 6 personnes : - 500 grammes de petit épeautre - 250 grammes de shiitakés (lentins de chêne) - 2 cuillerées de[...]

Préparation : 30 mn cuisson : 20 mn Repos : 1h Pour 6 personnes Ingrédients 32 aiguillettes de canard 600g de cerise 2 échalotes 150g de polenta 75 cl de[...]

Une recette très bonne de pâtes. Je vous la conseille. Je l'ai servie avec des aiguillettes de poulet. Recette pour 4 personnes Ingrédients : - 700 g de[...]

Oui, le rythme de mes publications a un peu faibli, mais c'est pour mieux repartir bientôt : je suis en voyage à Pékin. Pour vous faire patienter jusqu'à mon[...]

J'ai un nouveau partenaire... Je vous en parle à la fin du post, mais pour bien débuter cette collaboration, j'ai voulu innover et utiliser un produit que je[...]

En général chez nous, quand on veut manger asiatique, on descend chez le traiteur dans la rue d'à côté et on rapporte à la maison. Et puis, la conjonction d'un[...]