Pâtes, riz & céréales sans sésame lasagne

Voilà une recette de risotto plébiscitée par mes enfants. Le choix des champignons et des allumettes fumées remonte à un bout de temps quand ils étaient plus[...]

Ingrédients: Quinoa (2 verres environ) Asperges du jardin (1 belle poignée) ½ melon par personne 1 grosse saucisse de Morteau fraiche Quelques fraises du[...]

Ingrédients : filet pur de porc chapelure parmesan oeuf sel & poivre riz spécial "risotto" 1/2 verre de vin blanc 1 l de bouillon de volaille (2 cubes dans 1l[...]

Ah! la saison des asperges québécoises, qu'est-ce que ça m'enchante! Nonnnnnn, je blague, je ne vais pas débuter deux billets par la même phrase! Bref, je[...]

Oh coup de coeur!!! Ce plat de pâtes que Kim a présenté il n'y a pas si longtemps est simplement merveilleux. Les asperges du Québec sont dans les marchés[...]

Filets de soles aux asperges violettes, sauce "Fausse Hollandaise", riz pilaf Toujours dans les asperges, mon légume favori. Un plat de poisson pour ce jour[...]

Il y a 2 ans, j'avais demandé au père noël une machine à pâtes manuelle parce que l'idée de faire des pâtes maison me plaisait bien mais je n'étais pas[...]

Nous sommes de nouveau le 1er mercredi du mois , c'est notre rendez-vous gourmand mensuel avec la Bataille Food. Jenna du blog Bistro de Jenna est à[...]

L'ail des ours commence à faire son apparition au marché , je regrette bien l'Autriche où cette plante poussait dans mon jardin et embaumait le parc à côté de[...]

200 g de riz à risotto 50 g + 50 g de beurre 1 échalote 8 cl de vin blanc 700 g de bouillon (à ajuster pour avoir une cuisson fondante) 50 g de parmesan 5[...]

Filets de soles aux asperges violettes, sauce "Fausse Hollandaise", riz pilaf Toujours dans les asperges, mon légume favori. Un plat de poisson pour ce jour[...]